Mee Kari Terangkat. Kalini DB nak kongsikan resipi mee kari sedap dan simple. Mudah je nak buat mee kari ni. Nak tahu apa yang membuatkan resipi mee kari DB sedap. Air ni yang jadikan mee kari terangkat. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina?
Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India.
Masakan kari merupakan antara kegemaran rakyat Malaysia.
Kalau tak percaya, cuba korang Kari ikan memang antara sinonim dengan penggemar kari.
Anda boleh buat Mee Kari Terangkat menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Terangkat itu benar .
Bahan-bahan Mee Kari Terangkat
- Untuk menyediakan 1 peket mee kuning NU MEE (basuh dan celur sekejap).
- Sediakan 1 biji bawang besar (di kisar).
- Anda mesti 4 ulas bawang putih (di kisar).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (di kisar).
- Anda mesti 1 inci lengkuas (di kisar).
- Anda mesti 1 batang serai (di kisar).
- Untuk menyediakan 1 sudu besar udang kering (rendam air panas dan di kisar).
- Untuk menyediakan 2 sudu besar cili boh.
- Anda mesti 4 sudu besar rempah kari ayam/daging.
- Anda mesti 1 biji ubi kentang (di potong dadu kecil).
- Sediakan 2 keping asam gelugor.
- Anda mesti 3 tangkai daun kari.
- Anda mesti 15 biji bebola ayam (di potong 2).
- Anda mesti 10 biji bebola ikan.
- Untuk menyediakan 5-8 ekor udang.
- Untuk menyediakan 2 keping isi ayam (di potong kecil).
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1 sudu kecil gula.
- Sediakan 1 kotak kecil santan.
- Sediakan 1 kiub pati ayam.
- Anda mesti 3 cawan air (ikut keperluan).
- Untuk menyediakan 1 senduk minyak masak.
- Untuk menyediakan bahan bahan hiasan.
- Untuk menyediakan 1 genggam taugeh (di celur).
- Anda mesti 5 batang sawi (di celur).
- Anda mesti 1 biji cili merah.
- Anda mesti 3 biji telur (di rebus).
- Untuk menyediakan 3 sudu besar bawang goreng.
- Untuk menyediakan 3 biji limau kasturi (di belah 2).
Selain dari Ikan Tenggiri, apa kata korang. Artikel berkaitan untuk mee kari di laman Orang Perak. Kedai makan Latifah atau dikenali sebagai Mee Kari Bota cukup terkenal dengan menu mee karinya bukan sahaja. Mee kari yang saya nak buat hari ni sangat senang dan cepat disediakan.
Langkah Lakukan Mee Kari Terangkat
- Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai dan udang kering ke dalam pengisar dan kisar hingga lumat. Ketepikan..
- Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan 4 sekawan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih dan juga daun kari. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan cili kisar dan rempah kari ayam. Kacau sebentar. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dan sedikit air. Kacau dan masak hingga pecah minyak..
- Masukkan isi ayam, ubi kentang, kiub pati ayam, asam gelugor dan 2 cawan air. Kacau rata dan biarkan mendidih..
- Kemudian masukkan bebola ayam, bebola ikan, udang dan santan. Kacau sebati. Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Jika nampak pekat tambahkan lagi air. Terpulang nak kuah banyak mana. Tadaaa! Kuah mee kari dah siap..
- Letakkan mee kuning ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah mee kari tadi. Sebelum makan boleh letakkan sawi, cili merah, taugeh, bawang goreng, telur rebus dan perahkan sebiji limau kasturi. Siapppp mee kari terangkat. Gaul dan boleh makan dengan gembira. SELAMAT MENCUBA! 😍.
Sesuai la untuk sesiapa yang balik kerja lewat tapi nak sediakan juadah berbuka yang best. Kalini DB nak kongsikan resipi mee kari sedap dan simple. Nak tahu apa yang membuatkan resipi mee kari DB sedap , kena tengok video ini sampai habis. hehehhhhh,. bukan die yg nk makan mee kari, sebenarnye aku yg teringin nk makan mee kari nih,. >.< ~ mee kari best ade kt teluk intan, nk pi, jauh pulak,. hahahah XD XD. Resepi Mee Kari Special yang menggabungkan rasa dari ayam dan seafood. Satu lagi rahsia kesedapan mee kari ni ialah kita bancuh rempah kari bersama sedikit serbuk cili.