Cara Siapkan Ayam Masak Merah Paling Lengkap

Ayam Masak Merah.

Anda boleh memasak Ayam Masak Merah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah itu baik .

Bahan-bahan Ayam Masak Merah

1. Anda mesti 1 ekor Ayam (1.5 kg).
2. Sediakan 2 sudu besar serbuk kunyit.
3. Anda mesti 1 sudu besar garam.
4. Untuk menyediakan 3 biji bawang merah (dimayang).
5. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih (dimayang).
6. Sediakan 1 inci halia (dimayang).
7. Sediakan 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih).
8. Untuk menyediakan 2 cawan minyak masak.
9. Untuk menyediakan Bahan A (Dikisar).
10. Anda mesti 15 biji cili kering.
11. Untuk menyediakan 3 labu bawang besar.
12. Sediakan 5 ulas bawang putih.
13. Anda mesti 1 batang lobak merah.
14. Anda mesti 5 batang serai.
15. Untuk menyediakan 1 inci halia.
16. Sediakan 1 cawan air.
17. Untuk menyediakan Bahan B.
18. Sediakan 1 sudu besar garam.
19. Anda mesti 3 sudu besar sos cili.
20. Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
21. Sediakan 1 tin tomato puri.
22. Untuk menyediakan 1 tin susu sejat/cair.
23. Untuk menyediakan 1 tin kacang peas.
24. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar (dipotong).

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Merah

1. Cuci ayam yang telah siap dipotong. Gaul garam.dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Toskan..
2. Kisar bahan-bahan A..
3. Gunakan 1 senduk minyak gorengan ayam. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan tiga sekawan. Masukkan bahan- bahan yang dikisar. Kacau rata. Buka tin tomato puri, susu sejat dan kacang peas..
4. Setelah cili yang ditumis pecah minyak, masukkan tomato puri, garam, gula, sos cili dan sos tiram. Kacau rata. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Setelah mendidih, masukkan susu sejat/cair..
5. Toskan kacang peas. Setelah ayam masak, taburkan kacang peas..
6. Setelah semua bahan masak. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Boleh taburkan daun bawang untuk aroma yang lazat..