Cara Buat Nasi Kabsah Ayam Terkini

Nasi Kabsah Ayam.

Anda boleh memasak Nasi Kabsah Ayam menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Kabsah Ayam itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Kabsah Ayam

1. Sediakan Bahan untuk Nasi :.
2. Anda mesti 3 cawan Beras Basmathi (basuh dan rendam 30 minit).
3. Untuk menyediakan 1/4 ekor Ayam (potong ketulan sederhana besar).
4. Sediakan 1/2 biji Bawang Besar (potong bulat).
5. Sediakan 2 ulas Bawang Putih (hiris nipis).
6. Anda mesti 4 sudu besar Minyak Sapi / Minyak Masak.
7. Sediakan 2 1/2 sudu besar Rempah Kabsah (Cikna guna rempah kabsah kambing brand Hexa).
8. Anda mesti 1/2 biji Tomato (potong dadu).
9. Sediakan 1/2 ketul Kiub Pati Ayam (Cikna guna brand Maggi).
10. Untuk menyediakan 1 sudu teh Garam.
11. Sediakan 4 cawan Air.
12. Anda mesti Bahan untuk Salad :.
13. Untuk menyediakan 1/2 biji Bawang Besar.
14. Untuk menyediakan 1/2 biji Tomato.
15. Anda mesti 1/4 biji Timun.
16. Sediakan 1 biji Limau Kasturi.
17. Sediakan 1 sudu teh Minyak Zaitun.
18. Untuk menyediakan 1/2 sudu teh Garam.
19. Sediakan Bahan untuk Sambal :.
20. Untuk menyediakan 1 biji Tomato.
21. Sediakan 2 biji Cili Hijau.
22. Untuk menyediakan 1/2 biji Bawang Besar.
23. Untuk menyediakan 1 biji Limau Kasturi.
24. Anda mesti 1 sudu teh Garam.
25. Sediakan 1/2 sudu teh Gula.
26. Untuk menyediakan Bahan untuk Sup :.
27. Sediakan 1/2 ketul Kiub Pati Ayam.
28. Sediakan 3 cawan Air.
29. Anda mesti 1 peket Sup Bunjut (cikna guna bunjut Sup Tulang Adabi).
30. Untuk menyediakan 1 sudu teh Garam.

Langkah Untuk memasak Nasi Kabsah Ayam

1. Nasi: Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan ayam, tutup periuk dan masak sekejap..
2. Masukkan rempah kabsah dan kiub pati ayam, gaul rata dan biarkan 5 minit..
3. Masukkan beras bersama air, gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa kemudian masak nasi seperti biasa. ** Cara Cikna: Sukat dulu air dengan beras sebelum masuk dalam periuk sebab Cikna sukat air dengan jari. Lepas dah masuk periuk biarkan mendidih dan air kering dulu baru tutup periuk dan masak dengan api kecil (Cikna masak nasi atas dapur gas). Kalau korang guna periuk elektrik, masak nasi mcm biasa ja.
4. Salad: Bawang besar, tomato dan timun dipotong dadu. Campurkan semua bahan, perah limau kasturi dan gaul sebati..
5. Sambal: Campurkan semua bahan ke dalam pengisar, perah jus limau nipis kemudian kisar kasar..
6. Sup: Campurkan semua bahan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih..