Nasi Lemak Sambal Bilis. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal. Sambal is the soul of the Cut the cucumber into slices and then quartered into four small pieces. Dish up the steamed coconut milk rice and pour some sambal ikan bilis on top. This is a new sambal recipe for nasi lemak that i learnt from a worker that work at a nasi lemak stall ^_^ Simple and good ! ** You can turns this basic Sambal into Ikan bilis sambal, sotong, and etc.
Just cook these ingredients and add with this basic Sambal.
Nasi lemak adalah makanan yang amat disukai oleh rakyat Malaysia sama ada Melayu, Cina dan India.
Biasanya nasi yang dihidangkan bersama sambal ikan bilis ini boleh didapati kedai, gerai, restoran dan sebagainya.
Anda boleh buat Nasi Lemak Sambal Bilis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Lemak Sambal Bilis itu benar .
Bahan-bahan Nasi Lemak Sambal Bilis
- Sediakan Nasi.
- Sediakan 2 cawan beras.
- Untuk menyediakan 1 1/2 setengah cawan air.
- Untuk menyediakan 1 cawan santan.
- Untuk menyediakan 1-2 helai daun pandan.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Anda mesti Sambal Bilis.
- Sediakan 1 mangkuk kecil bilis.
- Untuk menyediakan 1/2 mangkuk kacang tanah.
- Untuk menyediakan 5 biji bawang merah.
- Anda mesti 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Untuk menyediakan 5 sudu besar cili boh.
- Sediakan 3 sudu besar cuka.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh ajinamoto.
Nasi Lemak is probably the most popular dish in Malaysia. Traditionally, it's served as a quick hearty breakfast meal; but, these days it's available everywhere, round the clock at many restaurants and hawker centers! Nasi Lemak or Coconut infused rice is usually served with a spicy sambal, sliced. Resepi sambal nasi lemak ini saya pelajari dari Lisa tuan punya Nasi Lemak Layan yang memang terkenal.
Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Lemak Sambal Bilis
- Sediakan bahan.
- Basuh beras. Masukkan air, santan, daun pandan dan garam. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Bila dah masak, gaulkan supaya santan dan nasi masak dengan sekata..
- Sambil tu, rebuskan telur..
- Gorengkan kacang dan bilis. Ikan bilis hendaklaj digoreng hingga garing ya..
- Setelah itu, tumiskan bawang merah, halia, serai dan bawang besar hingga naik bau. Masukkan cili boh, cuka dan ajinamoto. Kacau hingga kering..
- Dah kering, masukkan bilis dan kacang yang sudah kita goreng tadi. Kacau rata sekejap. Tutup api..
- Sedia untuk dihidang..
Walaupun saya menpunyai resepi yang biasa saya guna bila memasak sambal ikan bilis namun bila terlihat ada resepi yang dikatakan sedap, saya pasti ingin mencuba. This is a typical Malay breakfast dish. coconut rice is best served at room temperature when the fragrance of the coconut rice can be best appreciated. Many different dishes maybe served with it but the most crucial is the chillie sauce. Deep Fried turmeric goes very well with it. Nasi Lemak Bungkus, Malaysia's most popular breakfast now with sambal udang (prawn sambal).