Nasi Ayam. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Lihat juga resep Nasi tim ayam jamur enak lainnya. Resep 'nasi tim ayam' paling teruji. Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China.
Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu.
Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang.
Resep Nasi Ayam KFC - Belum lama ini masyarakat dibuat heboh dengan tren cara memasak nasi yang cukup unik dan berbeda dari biasanya.
Anda boleh memasak Nasi Ayam menggunakan 45 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi Ayam
- Sediakan Bahan Ayam.
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam.
- Anda mesti 2 inci halia*.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih*.
- Sediakan 5-6 ulas bawang merah*.
- Sediakan Bahan Perap Ayam.
- Anda mesti 2 tbs sos tiram.
- Sediakan 2 tbs kicap cair.
- Untuk menyediakan 2 tbs kicap manis.
- Anda mesti 1-2 tbs madu.
- Untuk menyediakan 1-2 tbs minyak bijan.
- Anda mesti Bahan Nasi Ayam.
- Sediakan 3-5 pot beras (dibasuh dan tos).
- Sediakan 2 tbs/ lebih mentega/ minyak.
- Anda mesti Ketulan lemak ayam.
- Sediakan 5 ulas bawang merah*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 2 inci halia*.
- Anda mesti 2 helai daun pandan.
- Untuk menyediakan 1/4 cawan susu segar.
- Anda mesti 1 kiub pati ayam.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti Buah pelaga.
- Untuk menyediakan Kayu manis.
- Untuk menyediakan Bunga lawang.
- Sediakan Air rebusan ayam mengikut sukatan beras.
- Untuk menyediakan Gula batu/ gula pasir.
- Anda mesti Secubit serbuk kunyit.
- Sediakan Bahan Sambal Lada.
- Sediakan 5 biji cili merah*.
- Sediakan 2 biji cili padi*.
- Sediakan 5 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 1 inci halia*.
- Sediakan 1 tsp cuka (saya guna cuka apple).
- Anda mesti 1 tsp garam.
- Untuk menyediakan 2 tsp gula.
- Untuk menyediakan 1 ketul gula batu.
- Anda mesti 1-2 cawan air rebusan ayam.
- Anda mesti 2 tbs sos cili thai (optional).
- Sediakan Bahan Sup.
- Untuk menyediakan Air rebusan ayam.
- Sediakan 1 kiub ayam.
- Sediakan Daun sup.
- Anda mesti Garam.
- Sediakan 1 bunjut rempah sup bunjut.
Jika di Indonesia punya nasi liwet yang dimasak. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk.
Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam
- Untuk bahan Ayam, kisar bahan yang bertanda *. Gaulkan pada ayam dan perap seketika (anggaran 30 minit). Sementara itu, jerang air di dalam periuk. Apabila mendidih, masukkan ayam beserta bahan ayam tadi. Rebus sehingga separuh masak, angkat dan toskan. Simpan air rebusan..
- Ayam yang telah direbus, di gaul sebati dengan bahan perap ayam. Kemudian ditoskan biar kering (anggaran sekurang2nya sejam, tapi kalau tak sempat macam saya, tibai je la tak sampai sejam pun...😂😂😂😂).
- Ayam kemudiannya di goreng secara deep fry. Tapi kalau konon ala-ala diet macam saya, bleh la digrillkan ajer dlm oven atau airfryer. Lepas digrill, baru dipotong-potong mcm kat kedai tu...saya tabur sikit rosemary atas ayam masa nak grill tu..
- Air kicap lebihan perap ayam tadi dimasak hingga mendidih. Sesuaikan rasa dengan gula dan garam. Siap..
- Untuk nasi, saya gunakan periuk Noxxa. Kisarkan bahan yang bertanda *. Setkan periuk pada mode fry. Kemudian, masukkan mentega dan lemak ayam dlm periuk. Tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama buah pelaga, kayu manis, bunga lawang, dan daun pandan..
- Setelah wangi, masukkan air rebusan ayam, susu segar, kiub ayam, garam, serbuk kunyit dan gula batu. Serbuk kunyit tak perlu terlalu banyak. Cukup sekadar untuk warnakan nasi saja. Tunggu hingga mendidih, masukkan beras dan masak seperti biasa. Untuk periuk Noxxa, setkan pada mode high pressure selama 8 minit. Siap..
- Untuk sambal lada, kisar bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga capai kepekatan yang disukai. Siap..
- Untuk sup pula, panaskan air rebusan ayam dan masukkan semua bahan. Perasakan dengan garam. Siap..
Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Nasi Ayam Madu Paris Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah. Nasi ayam the best in Semenyih but the workers are not so friendly hokayy!!!! Try their kuih udang and tauhu goreng.simply the best!!