Kuah kacang mudah. Dalam tercari cari cara mudah menyediakan kacang goreng, saya terjumpa satu resepi yang Yang paling saya tak suka dalam bab menyediakan kuah kacang ialah bab menggoreng kacang tanah. Resepi Kuah Kacang yang saya kongsikan ni agak mudah dan sedap. kuah kacang adalah salah satu hidangan utama pada hari raya dan menjadi pelengkap kepada lemang atau ketupat nasi. Resipi Kuah Kacang Daging yang sangat enak dan mudah disediakan. Sesuai dihidangkan buat tetamu di hari raya. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh Hehe.
Mungkin ramai yang dah biasa dengan rasa kuah kacang yang di masak dengan serai, halia.
Dimakan pula dengan sate atau nasi impit, fuh, memang mantap!
Tetapi selain mendapatkannya di gerai sate atau pada hari raya, kita boleh juga masaknya sendiri di rumah.
Anda boleh memasak Kuah kacang mudah menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuah kacang mudah itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuah kacang mudah
- Anda mesti 300 gm kacang tanah(disangai).
- Anda mesti 1 biji bawang besar (blend).
- Anda mesti 40 gm udang kering(blend).
- Anda mesti 4 sudu besar cili kisar.
- Untuk menyediakan Gula melaka.
- Anda mesti Gula pasir.
- Anda mesti 1 sudu besar gula merah(untuk warna yang cantik).
- Anda mesti 1 batang serai (di ketuk).
- Anda mesti 1/2 inci lengkuas (di ketuk).
- Sediakan Sedikit Asam jawa.
Berikut resep dan cara membuat sayur kacang panjang kuah santan. Masukkan kacang panjang, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuang santan, kemudian masak sambil diaduk-aduk. Kuah Kacang Kacang Simple dan Sedap !
Langkah demi langkah Untuk memasak Kuah kacang mudah
- Kacang tanah disangai,di buang kulit nya pastu diblend jangan terlalu halus. Bahan lain seperti di dalam gambar.
- Bawang merah udang kering di blend terpulang nak blend sekali atau asking. Cara saya blend asing..kemudian tumis bawang besar hingga garing..
- Masukan cili kisar tumis sampai pecah minyak. Kemudian masukan udang kering blend tadi dan kacau...
- Masukan sedikit air dan kacang yang telah diblend. Kemudian masukan air asam jawa. Tambah lagi air biar ia nampak berkuah..
- Masukkan gula Melaka, gula pasir,garam serta serbuk maggi(optional).
- Masak gunakan api yang perlahan(takut hangit) dan supaya kacang tadi berminyak.masukan serai dan lengkuas yang telah diketuk..
- Untuk warna yang menarik masukan 1 sudu besar gula merah. Kacau rata. Dan biarkan ia masak atas api yang perlahan. Rasakan garam,gulanya klu kurang rasa tambah lah lagi mengikut citarasa masing2😂.
- Ok siap kuah kacang dan boleh lah dihidang✔️.
Tidak dinafikan dengan adanya mesin basuh, kerja mencuci pakaian menjadi sangat mudah dan pantas. Resepi kuah kacang kali ni ita ambil dari My Resepi. Tapi ita terlebih buh cili tu yg ada pedas sikit. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.