Resipi: Bubur Keladi Cara Anak Bujang Paling Lengkap

Bubur Keladi Cara Anak Bujang.

Anda boleh memasak Bubur Keladi Cara Anak Bujang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Keladi Cara Anak Bujang itu Baiklah.

Bahan-bahan Bubur Keladi Cara Anak Bujang

1. Untuk menyediakan biji keladi Thailand (dipotong kiub kecil).
2. Sediakan air.
3. Untuk menyediakan udang kering (direndam dan toskan).
4. Sediakan biji bawang merah.
5. Sediakan bawang putih.
6. Anda mesti serai (diketuk-nak letak blh, taknak letak pun blh-sy letak).
7. Anda mesti sudu serbuk lada hitam.
8. Sediakan inci belacan (ikut resipi mak saya tak letak-ikut suka nak letak blh, taknak letak pun blh).
9. Sediakan minyak.
10. Sediakan ajinomoto (ikut selera masing2).
11. Sediakan sudu besar gula (ikut selera masing2).
12. Anda mesti garam (ikut selera masing2).
13. Anda mesti bawang goreng (saya tambah).
14. Sediakan daun ketumbar (saya tambah).
15. Sediakan cili potong (saya tambah).

Langkah Lakukan Bubur Keladi Cara Anak Bujang

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga halus..
2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan air dan keladi. Kacaukan, masukkan serbuk lada hitam, garam, gula dan ajinomoto.(ikut selera masung2).
3. Apabila keladi separuh masak, cedok keluar dan lenyek kasar. Saya tak lenyek semua nya sebab saya suka yang masih berketul2. Masukkan semula keladi lenyek ke dalam periuk dan terus mengacau, kecilkan api kerana keladi mudah mendap di bahagian bawah, supaya tak melekat dan tak hangus. Tutupkan api. Hidangkan dengan cili potong, tabur daun ketumbar dan bawang goreng. Bubur ni sedap dimakan ketika panas. Selamat mencuba..