Resipi: Ayam Masak Merah Kenduri Paling Lengkap

Ayam Masak Merah Kenduri.

Anda boleh buat Ayam Masak Merah Kenduri menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah Kenduri itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Kenduri

1. Sediakan Bahan Ayam Goreng :.
2. Anda mesti 4 ketul ayam.
3. Anda mesti 1/2 sudu besar garam.
4. Sediakan 1 sudu besar kunyit.
5. Untuk menyediakan Bahan Sambal :.
6. Sediakan 1 biji bawang besar (dikisar halus).
7. Sediakan 3 biji bawang putih (dikisar halus).
8. Anda mesti 1 inci halia (dikisar halus).
9. Anda mesti Rempah 3sekawan (3biji buah pelaga, 1kuntum bunga lawang, 5biji bunga cengkih).
10. Sediakan 1 batang serai (diketuk).
11. Untuk menyediakan 3 sudu besar cili kisar.
12. Sediakan 1 cawan air.
13. Sediakan 1 biji tomato (dipotong kecil).
14. Anda mesti 3 sudu besar sos cili.
15. Sediakan 2 sudu besar sos tomato.
16. Anda mesti 2 sudu teh garam.
17. Anda mesti 1 sudu teh gula.
18. Sediakan Secubit serbuk perasa.

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah Kenduri

1. Ayam digaul garam dan kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan..
2. Tumiskan rempah 3sekawan, bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan serai..
3. Masukkan cili kisar dan air. Masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan tomato, sos cili dan sos tomato. Masak sehingga kuah pekat..
5. Masukkan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
6. Selamat mencuba 😋.