Sup Cendawan Berkrim. Sup cendawan merupakan menu makanan kegemaran ramai tidak mengira usia muda atau tua, mahupun dewasa dan kanak-kanak. IKLAN Jadi sesuai sangatlah hidangan ini disajikan untuk menu sarapan, tengah hari atau minum petang di hujung minggu ini, apa lagi jom masak sup cendawan lemak berkrim bersama Wanista hari ini. Sesekali, makanan yang simple beginilah yang dapat membuka selera kita. Jadi, jangan lupa save resepi ini supaya anda boleh mencubanya. Roti Bawang Putih memang sedap bila dipadankan dengan Sup Cendawan Berkrim.
Buat hidangan Tengah Malam (supper) mahupun dimakan sarapan memang mantaplaa.
Kalau badan terasa nak demam atau hilang selera makan, dua sajian ni memang gerenti tak tolaklah.
Sup cendawan memang sedap dihirup panas-panas atau di cicah dengan roti bawang putih garing.
Anda boleh buat Sup Cendawan Berkrim menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Cendawan Berkrim itu baik .
Bahan-bahan Sup Cendawan Berkrim
- Anda mesti 1 labu bawang Holland (saiz sederhana).
- Anda mesti 1/2 batang Leek.
- Untuk menyediakan 1/2 batang Celery.
- Anda mesti 1/2 kiub pati ayam.
- Anda mesti 1 paket cendawan butang segar atau cendawan tin.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar mentega.
- Anda mesti 6 sudu besar tepung gandum.
- Sediakan 1 liter stok ayam (air rebusan ayam).
- Anda mesti 1/4 cawan dairy whipping cream.
- Sediakan 1 sudu kecil mixed herbs.
- Sediakan garam dan serbuk lada sulah.
Nak puas makan, jimat serta berbaloi bila buat sendiri sup cendawan ni di rumah. Rasanya lebih sedap berbanding guna pes segera dalam tin. Apa yang lainnya sup cendawan ini ialah ia pekat berkrim; bukan macam yang sup sayur tu. Yang sup sayur cendawan tu nanti kami kongsikan di entry yang lain yer.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sup Cendawan Berkrim
- Bawang, leek, celery dan cendawan di hiris kecil. Panaskan mentega, tumis bawang besar, leek dan celery hingga layu. Masukkan cendawan dan tepung, kacau biarkan masak sebentar. Masukkan stok ayam, whipping cream. Kacau rata. Perasakan dengan kiub pati ayam, garam, mixed herbs dan serbuk lada sulah secukup rasa..
- Biarkan mendidih dan reneh sebentar. Angkat dan kisar hingga halus. Hidang dengan roti garlic..
Sup cendawan pekat berkrim ni sangat sesuai untuk dicicah dengan roti atau dimakan begitu sahaja. Kalau time tak lalu nak makan, InshaaAllah ia sangat membantu. Hari ni che mat masak sup cendawan, tapi bukan lah sup cendawan orang kita (tumis air cendawan), tapi lebih kepada sup cendawan orang putih. Tidaklah susah mana nak bikin sup cendawan berkrim ni, dan yang penting mesti ada cendawan. Cara membuat sup cendawan berkrim Dulu Sri Handayani Pembantu Rumah kami rajin membuat Cendawan goreng tepung.