Resipi: Kari Daging Terbaik

Kari Daging.

Anda boleh memasak Kari Daging menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Daging itu baik .

Bahan-bahan Kari Daging

1. Untuk menyediakan 500 gram daging.
2. Untuk menyediakan 4 biji bawang merah.
3. Anda mesti 4 ulas bawan putih.
4. Sediakan 1.5 inci halia.
5. Untuk menyediakan 1 batang serai.
6. Sediakan 2-3 helai daun limau purut.
7. Anda mesti 1 keping asam keping.
8. Sediakan 4 sekawan.
9. Untuk menyediakan 1 sudu makan cili giling.
10. Anda mesti 4-5 sudu makan serbuk rempah kari daging.
11. Sediakan Sedikit gula melaka.
12. Anda mesti 1 cawan santan pekat.
13. Anda mesti 3 biji kentang.

Langkah Lakukan Kari Daging

1. Tumis 4 sekawan sehingga naik bau. Masukkan hirisan bawang dan halia, dan serai yang diketuk. Tumis sehingga kekuningan..
2. Kemudian masukkan rempah yang telah dicampurkan sedikit air, cili giling dan juga daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak..
3. Setelah pecah minyak, masukkan daging yang telah dipotong kecik. Gaul rata dan biarkan dgg kecut dan mendidih. (abaikan potongan dgg sy tu, mmg kecik-kecik. Dgg tu sy dh perap sekejab dengan satu sudu cuka)..
4. Kemudian boleh masukkan gula melaka dan juga asam keping. Gaul rata. Boleh tmbah sedikit air dan masukkan santan. Sy agak2 jer santan, mgkn dalam 1 cawan santan pekat..
5. Masukkan kentang dan gaul rata. Biarkan mendidih sebentar dan blh masukkan perasa. Sy seperti biasa, suka guna serbuk secukup rasa. Utk masakan daging ni, sy tmbah sedikit garam..
6. Gaul rata masakan dan biarkan sekejab sehingga kuah sedikit pekat dan kentang lembut.. Kemudian boleh padam api... 😀.
7. Siap!.