🍳Telur masak cili kering. Selalunya kita masak ayam dengan cili buat sambal. Kali ni kita masak dengan cili kering Pula. Bahan asasnya ringkas sahaja iaitu telur, cili kering, bawang putih dan ikan bilis. Sos cili, sos tomato dan sos tiram secukupnya. Basuh ayam dengan air garam kemudian celupkan ke dalam telur diikuti tepung gandum.
Kemudian, masukkan santan dan kacau dengan api perlahan.
Pernah tak cuba Telur Rendang Cili Kering dan Pais Telur Masin.
Pehh, kalau dah cuba, mesti akan terbayang akan kesedapannya.
Anda boleh memasak 🍳Telur masak cili kering menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya 🍳Telur masak cili kering itu baik .
Bahan-bahan 🍳Telur masak cili kering
- Untuk menyediakan 10 btg cili kering.
- Anda mesti 3,4 biji telur.
- Anda mesti 1 genggam ikan bilis.
- Sediakan 7 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 sdk garam dan perasa.
Tumis bahan kisar serta cili kisar hingga terbit wangi. Setelah bahan tumisan garing dan pecah minyak, masukkan santan dan hirisan. Saya memang pantang nampak telur itik masak lemak, memang akan pilih lauk ni tanpa jemu jemu. Jom layan resepi masak lemak telur itik yang semua orang pun pandai menyediakannya.
Langkah Lakukan 🍳Telur masak cili kering
- Rendam sekejap dan bilas cili kering kemudian goreng cili kering hingga garing.Ketepi kan.Goreng ikan bilis dan bwg putih hingga garing.Biarkan sejuk sekejap..
- Tumbuk semua bahan yg di goreng tadi.Tumbuk jgn halus sangat.saya guna chopper saja.Masukkan garam dan gula.Letak minyak dlm kuali dan tumiskn bahan2 tumbuk tadi.Tambah air sikit kalau tumisan kering sangat.Pecahkan telur sebiji2 ke atas tumisan tadi.Terpulanglah citarasa kita nak telur yg agak cair atau pun keras..
- Perahkan air perahan limau dan taburkn daun bawang kalau suka.Dah siap..
Cuma sedikit tips bagi mereka yang baru berjinak jinak ke dapur. Kak, boleh buat resipi masakan itik tak? Sy nak masak tp tak tau nak masak resipi apa. Cara senang masak ketam telur asin: Ketam dibuang kulit kerasnya, cuci bersih Masukkan butter dan biar butter cair. Tumis daun kari sampai naik bau, masukkan cili padi tadi.