ads/auto.txt Resipi: Nasi Ayam Hainan#KCHUP Terkini

Resipi: Nasi Ayam Hainan#KCHUP Terkini

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Ayam Hainan#KCHUP. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.

Nasi Ayam Hainan#KCHUP Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Anda boleh memasak Nasi Ayam Hainan#KCHUP menggunakan 50 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Hainan#KCHUP itu baik .

Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. Anda mesti 👉 Untuk merebus ayam.
  2. Sediakan 1 Ekor Ayam (1,5 kilo).
  3. Anda mesti Secukupnya Garam kasar(untuk scrub ayam).
  4. Untuk menyediakan 4 Liter Air.
  5. Sediakan 1 1/2 Sdb Garam.
  6. Sediakan 1 biji Kiub Pati ayam.
  7. Untuk menyediakan 75 gm Halia.
  8. Untuk menyediakan 30 gm Bawang Putih di ketuk.
  9. Anda mesti 100 gm Daun Bawang.
  10. Anda mesti 1 batang Serai di ketuk dan di simpul.
  11. Sediakan 2 Sdb Minyak bijan (untuk menyapu Ayam).
  12. Sediakan Secukupnya Air Ais+Ais batu.
  13. Untuk menyediakan 👉 Nasi Ayam.
  14. Sediakan 500 gm Beras di cuci dan toskan.
  15. Anda mesti 800 ml Air rebusan ayam (ikut jenis beras).
  16. Untuk menyediakan 15 gm Halia di Parut/ditumbuk.
  17. Anda mesti 20 gm Bawang putih Haluskan.
  18. Anda mesti 5 gm Kiub Pati Ayam.
  19. Untuk menyediakan 30 ml Minyak Canola.
  20. Sediakan 30 gm Lemak Ayam.
  21. Sediakan 👉 Kuah Sup.
  22. Anda mesti Air rebusan ayam.
  23. Untuk menyediakan Daun bawang.
  24. Untuk menyediakan 👉 Sos Kicap.
  25. Sediakan 3 Ulas Bawang putih di cincang halus.
  26. Anda mesti 1 Sdb Sos Oyster.
  27. Sediakan 1 Sdk Kicap Pekat.
  28. Anda mesti 3 Sdb Kicap Cair.
  29. Sediakan 1 Sdk Minyak Bijan.
  30. Sediakan 1 Sdk gula pasir.
  31. Sediakan 50 ml Air Rebusan ayam.
  32. Sediakan 👉 Sos Cili.
  33. Anda mesti 35 gm Cili Merah.
  34. Anda mesti 15 gm Cili Padi (Optional).
  35. Untuk menyediakan 10 gm Halia muda.
  36. Sediakan 20 gm Bawang Putih.
  37. Untuk menyediakan 2 Sdb Air limau nipis/Cuka.
  38. Untuk menyediakan 100 ml Air rebusan ayam.
  39. Anda mesti Secukup rasa Garam.
  40. Untuk menyediakan Secukup rasa gula pasir.
  41. Untuk menyediakan 👉 Sos Halia.
  42. Untuk menyediakan 40 ml Minyak Canola.
  43. Untuk menyediakan 20 gm Halia Haluskan.
  44. Sediakan 10 gm Bawang Putih haluskan.
  45. Untuk menyediakan 1/2 Sdk Garam Halus.
  46. Sediakan 1 Sdk Cuka Putih.
  47. Sediakan 👉 Pelengkap.
  48. Anda mesti Tomato.
  49. Untuk menyediakan Timun.
  50. Untuk menyediakan Salad.

Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Langkah Lakukan Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. Sediakan semua bahan-bahan.
  2. Siapkan bahan untuk merebus Ayam.
  3. Taburkan Garam kasar keatas Ayam, kemudian Scrub seluruh permukaan Kulit ayam supaya dapat menghilangkan sel-sel kulit mati,dan kulitnya jadi lebih cantik.lepas tu basuh.
  4. Keringkan ayam dengan tissue dapur, taburkan garam,sumbat dengan daun bawang, bawang putih di ketuk dan Hirisan halia..
  5. Tuangkan air kedalam Periuk Masukkan Garam, Kiub pati ayam, dan serai, Masukkan ayam Rebus Ayam Selama 30 Minit, dengan api sederhana,angkat.
  6. Siapkan air Sejuk+Ais, rendam ayam Selama 10 Minit untuk menghentikan proses pemasakan. Angkat dan toskan. Sapukan ayam dengan Minyak Bijan. Bagi 2 Air rebusan ayam.1 bagian untuk nasi,1 bagian lagi untuk sup..
  7. Panaskan Minyak dan Lemak Ayam Tumiskan Bawang Putih,halia, dan serai hingga naik bau. Masukan Beras kacau hingga sebati dan kekuningan. Tutup api.
  8. Masukan air rebusan ayam, garam dan Kiub pati Ayam. Masak nasi dalam periuk letrik. Apabila Nasi sudah masak,gemburkan Nasi..
  9. Kisarkan bahan untuk Sos Cili, tuangkan Kedalam Mangkuk. ketepikan.
  10. Satukan semua bahan untuk Sos Kicap, kacau sebati. Ketepikan.
  11. Sos Halia : Campurkan semua bahan tu kecuali minyak Canola. Panaskan minyak Canola curah atas bahan yang siap di gaul tadi..
  12. Kuah Sup : Panaskan sup dan masukkan garam, lada putih/Hitam,dan daun bawang..
  13. Potongkan Ayam,siram dengan Sos Kicap. Hidangkan nasi ayam dengan sos cili, Sos kicap, Sos Halia, Sup dan hirisan timun,tomato dan salad..
  14. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Hari ni msk nasi ayam lagi. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je. Kali ni tukarlah selera pulak.cuba buat resepi nasi ayam hainan. Daging ayam disediakan melalui kaedah tradisional Hainan iaitu merebus seluruh seekor ayam dalam pati tulang ayam atau khinzir, mengguna semula air rebusan berbanyak kali dan hanya mengisi semula dengan air jika perlu, segalanya menurut citarasa orang Cina terhadap penghasilan "pati asal". Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum.