OPOR Ayam (Juadah Raya).
Anda boleh buat OPOR Ayam (Juadah Raya) menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya OPOR Ayam (Juadah Raya) itu Baiklah.
Bahan-bahan OPOR Ayam (Juadah Raya)
- Sediakan 700 gm Ayam.
- Anda mesti 3 biji Cili Hijau(Optional).
- Anda mesti 2 biji Cili Merah (Optional).
- Anda mesti 2 Batang Serai diketuk.
- Sediakan 2 Helai Daun Salam.
- Anda mesti 5 Helai Daun Limau.
- Anda mesti 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Untuk menyediakan 200 ml Santan.
- Untuk menyediakan 600 ml Air.
- Untuk menyediakan 1 Tsp Garam Halus.
- Sediakan 1/2 Tsp Gula pasir.
- Sediakan 1 Kiub Pati Ayam.
- Sediakan 👉 Bumbu kisar.
- Sediakan 75 gm Bawang Merah.
- Anda mesti 20 gm Bawang Putih.
- Sediakan 10 gm Halia.
- Untuk menyediakan 10 gm Lengkuas.
- Sediakan 2 Sdk Biji Ketumbar.
- Untuk menyediakan 15 gm Buah Keras.
- Untuk menyediakan 1/2 Sdk Jintan Manis.
- Sediakan 1/4 sdk Lada Sulah.
- Sediakan 👉 Garnish.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Anda mesti Daun Limau.
Langkah Untuk memasak OPOR Ayam (Juadah Raya)
- Sediakan semua bahan.
- .
- .
- .
- Tuangkan Santan,garam,gula pasir dan Kiub Pati ayam,kacau rata.masak sehingga mendidih.
- Masukan Cili Merah dan cili hijau,masak hingga layu, Tutup api, angkat dan sedia dihidang..
- Hidangkan OPOR Ayam dengan ketupat/Nasi himpit/Nasi putih. Enjoy....🤤🤤🤤 Yummy.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.