Nasi kerabu. This complex Malaysian dish consists of tinted rice that is served alongside various accompaniments. Although it can vary in color, the rice in nasi kerabu is traditionally blue since it is cooked together. Nasi kerabu with it's signature blue rice is made from the petals of bunga telang or blue peas flower. Kredit foto: Adawiyah Farhan & Zawiyah Mat Nor (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi kerabu adalah hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan dan lazimnya dijamah dengan ikan.
Nasi kerabu is a traditional Malaysian dish that is famous for its blue rice.
In addition to the rice, this The rice in a nasi kerabu is blue because it has been pre-cooked in the blue extract from the dried.
Nasi Kerabu is one of the many popular dish which is mostly served at the east coast of Malaysia.
Anda boleh buat Nasi kerabu menggunakan 35 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi kerabu itu baik .
Bahan-bahan Nasi kerabu
- Sediakan Nasi bunga telang.
- Untuk menyediakan 4 cawan beras.
- Untuk menyediakan 4 tanda air pewarna bunga telang.
- Sediakan 4 helai daun limau purut.
- Untuk menyediakan 2 sudu teh garam.
- Sediakan Budu dipanaskan sekejap.
- Anda mesti 1 cawan budu.
- Anda mesti 1/4 keping gula melaka.
- Untuk menyediakan 1 inchi lengkuas.
- Sediakan 1 inchi halia.
- Untuk menyediakan 1 batang serai.
- Anda mesti Serunding kelapa digoreng.
- Untuk menyediakan 1/2 biji kelapa parut.
- Sediakan 5 ulas bawang merah dimayam.
- Sediakan 2 batang serai dipotong halus.
- Untuk menyediakan 1 inchi halia diketuk.
- Sediakan 3 sudu besar gula.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan Serunding ikan.
- Sediakan 4 ekor isi kan rebus.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar gula.
- Sediakan Sayuran potong halus.
- Untuk menyediakan 5 batang kacang panjang.
- Anda mesti 1 cekak kangkung.
- Anda mesti 1/4 biji kobis sederhana.
- Untuk menyediakan 1 batang bunga kantan.
- Untuk menyediakan Sambal lada di mesin halus.
- Untuk menyediakan 20 biji cili padi.
- Anda mesti 1/2 cawan cuka.
- Anda mesti 2 sudu makan gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan Bahan sampingan.
- Anda mesti 1 biji limau dipotong diperah sepotong semasa makan.
- Sediakan 2 biji telur masin direbus.
Actually I prepared this post since this afternoon till now (in between I. Nasi Kerabu, laksam, Laksa, Nasi lemak, Nasi berlauk n kuih muih. Последние твиты от Nasi Kerabu (@nasikerabucom). I love to eat Nasi Kerabu. Nasi Kerabu is made up of a few components, each prepared separately and assembled on a plate right before serving.
Langkah Lakukan Nasi kerabu
- Masak nasi seperti biasa dengan air bunga telang. Untuk dapatkan air yang bewarna terang, masukkan beberapa kuntum bunga telang ke dalam secawan air panas..
- Budu dipanaskan sehingga semua bahan larut..
- Serunding kelapa dan ikan digoreng sehingga garing dan wangi..
- Sambal lada dimesin hingga halus.
- Untuk hidangan,boleh dihidangkan dengan limau potong, telur masin, ikan goreng tepung, daging bakar, ayam percik, lada solok, jeruk bawang putih dan lain-lain..
- Sambal tumis nasi kerabu juga boleh disediakan dan dihidangkan..
- Sedia untuk dihidangkan..
There is the blue rice, a fried fish sambal, a herb salad and assorted. LAGU TEMA / OST Hey Pria - Allisya This Is Kota Bharu - Den & Fendi. Sinopsis nasi kerabu untuk che abe. Shira mendapati dirinya jatuh cinta pada Faizul. Nasi Kerabu NARA adalah sempena satu nama daerah di Selatan Thailand iaitu Narathiwat.