Cara Mudah Buat Rendang Daging & Paru Terkini

Rendang Daging & Paru.

Anda boleh buat Rendang Daging & Paru menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Daging & Paru itu Baiklah.

Bahan-bahan Rendang Daging & Paru

1. Anda mesti 500 gm daging - dipotong kiub.
2. Sediakan 500 gm paru - direbus dengan garam, cuka, dibilas dan dihiris.
3. Anda mesti 500 ml santan.
4. Untuk menyediakan 4 sudu makan rempah rendang.
5. Anda mesti 4 sudu makan cili kisar.
6. Sediakan 3 sudu makan kerisik.
7. Sediakan 2 helai daun kunyit - dihiris.
8. Sediakan 6 helai daun limau purut - dihiris.
9. Sediakan 1 keping asam keping.
10. Untuk menyediakan 5 sudu makan gula merah.
11. Anda mesti Garam secukup rasa.
12. Sediakan Air secukupnya.
13. Sediakan Sedikit cuka.
14. Anda mesti Minyak untuk menumis.
15. Untuk menyediakan Bahan Kisar:.
16. Anda mesti 10 tangkai cili padi.
17. Sediakan 5 biji bawang merah.
18. Anda mesti 4 ulas bawang putih.
19. Sediakan 2 inci lengkuas.
20. Sediakan 2 inci kunyit hidup.
21. Untuk menyediakan 1 inci halia.

Langkah demi langkah Lakukan Rendang Daging & Paru

1. Rebus paru dengan cuka dan garam sehingga masak. Angkat, tos dan hiris nipis..
2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan garing..
3. Masukkan rempah rendang. Tumis sebati. Masukkan pula daging dan asam keping. Tambahkan sedikit air. Didihkan sehingga daging separuh empuk..
4. Masukkan paru rebus tadi. Kacau rata..
5. Kemudian masukkan cili kisar dan perasakan dengan garam..
6. Apabila rendang pecah minyak, masukkan santan dan kacau sebati..
7. Masukkan kerisik dan gaul rata. Apabila rendang sudah pekat, masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut. Kacau sebati..
8. Akhir sekali, masukkan gula merah dan kacau sehingga gula larut dan pecah minyak..
9. Sedia untuk dinikmati dengan ketupat, nasi impit, pulut kuning, roti jala dan aneka nasi kegemaran anda..