Cara Mudah Memasak Ikan Kukus Asam Paling Lengkap

Ikan Kukus Asam.

Anda boleh memasak Ikan Kukus Asam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kukus Asam itu benar .

Bahan-bahan Ikan Kukus Asam

1. Sediakan 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih.
2. Sediakan 180 ml air asam jawa.
3. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
4. Anda mesti 1 sudu makan gula.
5. Anda mesti 1 sudu makan kicap cair.
6. Untuk menyediakan 1 sudu makan hirisan bunga kantan.
7. Anda mesti 1 tangkai daun kesum.
8. Untuk menyediakan 🐟 Bahan2 Kisar :.
9. Anda mesti 15 tangkai cili kering (rebus sekejap).
10. Sediakan 15 ulas bawang merah.
11. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
12. Untuk menyediakan 5 bj buah keras.
13. Anda mesti 1 inci lengkuas.
14. Sediakan 1 inci kunyit.
15. Untuk menyediakan 2 batang serai bahagian putih dihiris halus.
16. Sediakan 1 sudu teh belacan hancur.

Langkah Untuk memasak Ikan Kukus Asam

1. Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus..
2. Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati..
3. Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata..
4. Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit..
5. Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang..