Sambal telur. Sambal telur or egg sambal is a Malay concoction. I usually fry up a huge batch of sambal in oil until it reaches the perfect texture, flavor, and consistency and then I'd store my sambal in the fridge for days or even weeks. Cooked sambal is what you'll find in recipes like today's Sambal Telur (eggs) and Sambal Udang (prawns), while raw sambal is a condiment served on the side to add an extra kick of flavour and heat - just the way you like it! Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai?
Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.
The recipe for some spicy, crunchy, Indonesian eggs.
Eggs in chili sauce that will go well with some white rice, or a part of your Indonesian feast meal.
Anda boleh memasak Sambal telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal telur itu benar .
Bahan-bahan Sambal telur
- Sediakan 3 biji telur ayam.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang rose.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 20 biji cili api.
- Untuk menyediakan 1 tangkai cili merah besar.
- Sediakan 1 inci belacan.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1 sudu besar gula.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1 mangkuk air masak.
- Sediakan 5 sudu besar minyak.
Not to hard to make, but a great recipe to enjoy. For this recipe we will use a ready to use. Sambal telur rebus kali ini saya sediakan kuah sambal yang pekat. Sebenarnya memasak ini terpulang kepada citarasa masing masing.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal telur
- Tumbuk lumut cili api, cili besar bersama garam dan belacan. kemudian tumbuk lumut bersama bawang putih dan merah.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi. pastikan cili di masak sampai agak masak dan masukkan air. tambahkan asam keping..
- Bila kuah menggelegak, pecahkan telur sebiji sebiji. tunggu sebentar dalam 5 minit baru gaulkan dengan kuah tadi. perasakan dengan gula dan sesuaikan rasa mengikut selera. boleh tambah bahan perasa jika anda suka..
- Siap! sedia di makan bersama nasi panas.
Satu resepi boleh diubahsuai untuk menghasilkan lauk sambal yang samada suka berkuah atau suka kering. Jika suka basah, masukkan lah air. Hai semua, hari ini DB nak share resipi Sambal Tumis Telur Rebus yang paling mudah & sedap. Makanan kegemaran ramai. 😍 Jangan lupa like, comment, share & sub. This is a easy egg preparation that is cooked in a simple sambal paste.