Telur sambal. Sambal telur or egg sambal is a Malay concoction. I usually fry up a huge batch of sambal in oil until it reaches the perfect texture, flavor, and consistency and then I'd store my sambal in the fridge for days or even weeks. To make sambal telur, I'd boil some eggs and then sauté them with sambal so they are nicely coated with it. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai?
Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.
Cooked sambal is what you'll find in recipes like today's Sambal Telur (eggs) and Sambal Udang (prawns), while raw sambal is a condiment served on the side to add an extra kick of flavour and heat - just the way you like it!
The recipe for some spicy, crunchy, Indonesian eggs.
Anda boleh buat Telur sambal menggunakan 9 bahan dan 1 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Telur sambal itu baik .
Bahan-bahan Telur sambal
- Anda mesti Telur 4 biji goreng mata.
- Anda mesti Lada kering (kisar).
- Untuk menyediakan Bawang besar.
- Sediakan Bawang putih.
- Anda mesti Lada besar (potong 2).
- Untuk menyediakan Sos tiram.
- Untuk menyediakan Kicap.
- Untuk menyediakan Sos cili.
- Sediakan Tomato klu ada.
Eggs in chili sauce that will go well with some white rice, or a part of your Indonesian feast meal. Not to hard to make, but a great recipe to enjoy. For this recipe we will use a ready to use. Sambal telur rebus kali ini saya sediakan kuah sambal yang pekat.
Langkah demi langkah Lakukan Telur sambal
- Tumis bawang besar dan bawang putih,naik bau masukan cili kisar, goreng shingga cili pecah minyak, tambahkan sedikit air, masukan, sos tiram, kicap dan sos cili,gaul lagi masukan garam,gula dan serbuk perasa,then masukan cili besar,tomato gaul lagi dan masukan telur mata tdi dan gaul sehingga pekat dan sebati..dah siap.
Sebenarnya memasak ini terpulang kepada citarasa masing masing. Satu resepi boleh diubahsuai untuk menghasilkan lauk sambal yang samada suka berkuah atau suka kering. Jika suka basah, masukkan lah air. This is a easy egg preparation that is cooked in a simple sambal paste. This is one of the simple Malaysian style egg dish..