Sambal telur. Sambal telur or egg sambal is a Malay concoction. I usually fry up a huge batch of sambal in oil until it reaches the perfect texture, flavor, and consistency and then I'd store my sambal in the fridge for days or even weeks. Cooked sambal is what you'll find in recipes like today's Sambal Telur (eggs) and Sambal Udang (prawns), while raw sambal is a condiment served on the side to add an extra kick of flavour and heat - just the way you like it! Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai?
Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.
The recipe for some spicy, crunchy, Indonesian eggs.
Eggs in chili sauce that will go well with some white rice, or a part of your Indonesian feast meal.
Anda boleh memasak Sambal telur menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal telur itu baik .
Bahan-bahan Sambal telur
- Anda mesti Bawang merah - blend.
- Anda mesti Bawang putih - blend.
- Untuk menyediakan Belacan - blend.
- Untuk menyediakan Halia - blend.
- Sediakan Cili kering - rendam dengan air panas, sekejap - blend.
- Anda mesti Sos tomato.
- Sediakan Sos cili.
- Anda mesti Air asam jawa.
- Anda mesti Garam.
- Anda mesti Gula.
- Sediakan Telur rebus.
- Untuk menyediakan Hirisan bawang besar.
Not to hard to make, but a great recipe to enjoy. For this recipe we will use a ready to use. Sambal telur rebus kali ini saya sediakan kuah sambal yang pekat. Sebenarnya memasak ini terpulang kepada citarasa masing masing.
Langkah demi langkah Lakukan Sambal telur
- Tumis bahan blend., masak dengan api yang kecil. Masukkan sos cili, sos tomato.
- Masukkan air asam jawa.
- Masukkan garam, gula.
- Masukkan hirisan bawang besar.
Satu resepi boleh diubahsuai untuk menghasilkan lauk sambal yang samada suka berkuah atau suka kering. Jika suka basah, masukkan lah air. This is a easy egg preparation that is cooked in a simple sambal paste. This is one of the simple Malaysian style egg dish.. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.