Cara Mudah Buat Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak Terbaik

Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak. Lihat juga resipi-resipi untuk Sup bebola ikan vegitarian. Lihat juga resipi untuk Nona Manis Mudah Pasti Menjadi. Dengan menggunakan perkhidmatan kami, anda setuju dengan Dasar Kuki dan Terma Perkhidmatan kami. Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak. ID - Selain pempek, Palembang juga memiliki berbagai hidangan khas lain yang tak kalah enak.

Didihkan air dan masak bebola ikan sehingga terapung. Kemudian toskan airnya dan dimasak mengikut citarasa. Nota: Bebola ikan ini enak dinikmati bersama sup sayur, yong taufu. Anda boleh buat Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak menggunakan 23 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak itu baik .

Bahan-bahan Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak

1. Untuk menyediakan Bahan Bebola Ikan:.
2. Anda mesti 1/2 kg Ikan tenggiri (cedok isi ikan dengan sudu).
3. Sediakan Garam 3/4 sudu besar (atau ikut rasa).
4. Anda mesti 1/4 sudu besar Serbuk perasa.
5. Untuk menyediakan 1 biji Telur.
6. Sediakan 6 sudu besar Sagu.
7. Untuk menyediakan 1/4 gelas Air sejuk.
8. Untuk menyediakan Minyak sayur.
9. Anda mesti Kuah bebola ikan:.
10. Untuk menyediakan 3 Bawang putih.
11. Anda mesti 6 Bawang merah.
12. Untuk menyediakan 1 sudu besar Serbuk lada.
13. Sediakan 2 helai Daun salam.
14. Sediakan Cuka 1/2 sudu besar (atau air perahan limau nipis 2 biji).
15. Sediakan Halia sebesar ibu jari.
16. Sediakan 1 sudu besar Garam.
17. Untuk menyediakan 10-15 ekor Udang.
18. Anda mesti Cendawan telinga kera (pecah-pecahkan kemudian rendam dalam air biasa).
19. Sediakan 1 bungkus kecil Knorr Ayam.
20. Untuk menyediakan Bawang goreng.
21. Sediakan Suhun (rendam dalam air panas).
22. Untuk menyediakan Sengkuang (dipotong panjang).
23. Anda mesti Bunga sedap malam (diikat dengan simpul).

Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia 🙂. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Tadi pagi dapat ikan tuna segar dari pasar, ikan segar diapain aja pasti enak. Mungkin jarang yang memasak ikan dengan sup.

Langkah Untuk memasak Sup Bebola Ikan Palembang pasti enak

1. Campurkan tulang ikan tenggiri + garam + penyedap rasa + telur + air sejuk + 1 sudu besar minyak (gaulkan dengan tangan).
2. Masukkan sagu sedikit demi sedikit per sudu, kacau hingga sebati.
3. Didihkan air + 2 sudu minyak.
4. Ambil adunan dengan tangan (gunakan 2 jari kemudian tolak dengan ibu jari), terus masukkan ke dalam air (cuba dulu satu untuk ujian rasa).
5. Simpan sisa air didihan bebola ikan.
6. Kuah bebola ikan:.
7. Kisarkan bawang, halia, garam, lada sehingga halus.
8. Kupas udang (pisahkan kepala udang), kemudian dipotong dan ditumbuk.
9. Tumbuk kepala udang, kemudian siramkan dengan air, kacau, tapis dan ambil airnya.
10. Tumis rempah yang dikisar, kalau sudah kuning masukkan daging udang sehingga masak, kemudian masukkan air tapisan dari kepala udang.
11. Masukkan 1 bungkus pati ayam, kemudian campurkan sisa air didihan bebola ikan.
12. Masukkan cuka/air limau + daun salam, sengkuang, cendawan telinga kera, bunga sedap malam, kemudian rebus sehingga masak, cuba rasa.
13. Hidangkan dengan, bawang goreng.
14. Sambal bebola ikan: tumbuk cili merah dan cili padi, kemudian campurkan air perahan limau nipis.

Kali ini saya mau sup asam dan pedes. Segeeeer banget,, ini asem banget sih buat yang ga suka asem, oiya ini pasti enak banget kalo ditambahin cabe, tapi berhubung aku masak buat si. Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya. Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan.