Sup Western Tauhu Telur.
Anda boleh buat Sup Western Tauhu Telur menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Western Tauhu Telur itu benar .
Bahan-bahan Sup Western Tauhu Telur
- Anda mesti Tauhu telur (3 pack).
- Untuk menyediakan Fish ball (satu pack).
- Anda mesti Carrot (1 batang).
- Untuk menyediakan Cendawan Enoki (1 pack).
- Sediakan Garam halus (1 tsp).
- Untuk menyediakan Cukup rasa (1/2 tsp).
- Sediakan Tepung jagung (1 tbsp).
- Sediakan Air (350 ml).
- Sediakan Bawang putih (2 biji).
- Sediakan Bawang merah (1 biji).
Langkah demi langkah Untuk memasak Sup Western Tauhu Telur
- First of all, hangpa belah 3 part pada setiap pack tahu telur tu. lepas tu, gorengkan dia(gorengkan tauhu telur tu half-cooked je👩🏻🍳). lepas goreng, alihkan tauhu tu dalam bekas lain. nanti dah goreng, texture dia jadi macam dalam pinggan tu.🤤.
- Kemudian, untuk bahagian kuah. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai naik aroma dia. Then, masukkan carrot(untuk empukkan). Agak2 dah empuk, masukkan air pulak. Masukkan garam (1 sudu teh) dan cukup rasa (1/2 sudu teh). Kemudian, tunggu sampai air mendidih. (P/S: Actually, hangpa boleh bubuh pi lah sayuq apa pun.. aku tadak sayur hijau, sebab malas nak keluar pi beli, aku bubuh carrot ja..😅 tapi still boleh kenyangkan perut hangpa..🙆🏻♀️).
- Lepas air dah mendidih, masukkan cendawan enoki pulak. Kemudian, gaulkan..
- Sementara tunggu cendawan enoki tu lembut, bancuhkan tepung jagung. Macam dalam gambar tu. Kemudian, masukkan tepung jagung tu ke dalam air yang mendidih tu. (Tips: kacau kuah yang mendidih tadi sambil tuangkan air bancuh tepung jagung tu sedikit2. Kacau sampai texture kuah tu pekat macam ni.✨).
- Lepas kuah dah pekat, masukkan tauhu telur yang telah digoreng tadi bersama fish ball. Kacau sikit, dan siap.✨.