Cara Mudah Buat Patin Masak Tempoyak Paling Lengkap

Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh memasak Patin Masak Tempoyak menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Patin Masak Tempoyak itu benar .

Bahan-bahan Patin Masak Tempoyak

1. Anda mesti 1 ekor ikan patin.
2. Anda mesti 3 sudu besar tempoyak.
3. Untuk menyediakan 5 biji cili padi.
4. Sediakan 1 biji bawang besar.
5. Sediakan 2 inci kunyit hidup.
6. Untuk menyediakan 3 batang serai - di ketuk.
7. Anda mesti daun kesom.
8. Anda mesti 1 batang bunga kantan.
9. Anda mesti 2 helai daun kunyit.
10. Sediakan 2 keping asam keping.
11. Sediakan 2 sudu kecil garam.
12. Anda mesti 2 sudu kecil gula.

Langkah Lakukan Patin Masak Tempoyak

1. Bersihkan ikan patin. Belah 4 bahagian dan rendamkan seketika dengan tepung dan limau. Kemudian cuci bersih-bersih. Ketepikan.
2. Cili padi, bawang merah, kunyit hidup dan tempoyak di kisar.
3. Panaskan periuk. Masukkan ke dalam periuk semua bahan yang di kisar dan serai. Tambahkan 1 cawan air..
4. Bila kuah dah mendidih bolehlah di masukkan ikan. Masukkan daun kesom, bunga kantan di belah 2 dan daun kunyit. Bila dah mendidih bolehlah di masukkan asam keping, garam dan gula..
5. Jangan masak ikan terlalu lama. Kuah dah mendidih terus matikan api dan bolehlah dihidangkan..