Resipi: Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak Paling Lengkap

Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak.

Anda boleh buat Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak itu baik .

Bahan-bahan Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak

1. Untuk menyediakan Bahan Kisar.
2. Sediakan 10 tangkai cili kering (direbus dan buang bijinya).
3. Anda mesti 2 biji bawang besar.
4. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
5. Sediakan Bahan Lain2.
6. Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam (dipotong dan cuci bersih).
7. Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
8. Anda mesti Minyak utk menggoreng dan menumis.
9. Sediakan 2 sudu besar sos cili.
10. Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
11. Untuk menyediakan 1 asam keping.
12. Untuk menyediakan 1 sudu besar gula.
13. Untuk menyediakan Garam secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak

1. Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga hampir masak. Ketepikan..
2. Siapkan bahan kisar. Kisar halus. Kurangkan sikit minyak gorengan ayam tadi, dan tumis bahan kisar. Tumis sampai naik aroma dan pecah minyak. Api sederhana ya, kita nak cili tu betul-betul masak..
3. Bila dah pecah minyak, masuk sikit air bersama sos cili, sos tiram, asam keping, garam dan gula. Biarkan mendidih boleh masukkan ayam..
4. Kacau goreng ayam biar semua bersalut dengan sos sambal. Bila Ayam dah masak sepenuhnya dan sos sambal dah memekat, pecah minyak boleh la ditutup api..
5. Hidangkan dengan nasi putih atau nasi minyak bersama acar timun..