Batagor Bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah. Ini adalah Batagor pertama yang saya makan saat pertama kali ke Bandung dulu. Semenjak saat itu, belum ada batagor yang lebih enak.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita.
Anda boleh buat Batagor Bandung menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Batagor Bandung itu benar .
Bahan-bahan Batagor Bandung
- Untuk menyediakan 250 Filet Ikan Tenggiri.
- Anda mesti 40 gm Bawang Putih goreng di Cincang Halus.
- Sediakan 1 Sdk garam Halus.
- Anda mesti 1 Sdk Serbuk pati ayam.
- Sediakan 1 sdk gula pasir.
- Anda mesti 1 Sdk AjiShio Pepper lada putih.
- Untuk menyediakan 1 Sdb Sos Ikan.
- Untuk menyediakan 1 Biji Telur Ayam.
- Sediakan 75 ml Air Ais.
- Sediakan 100 gm Tepung sagu/ tepung Kanji.
- Anda mesti 25 gm Daun Bawang dihiris halus.
- Anda mesti 10 biji Tahu Saiz kecil di Potong diagonal.
- Sediakan 20 keping kulit Wonton.
- Anda mesti 1 kilo Minyak masak untuk menggoreng Batagor.
- Anda mesti 👉 Pelengkap.
- Sediakan Kuah kacang.
- Anda mesti Acar jelatah.
- Anda mesti Kicap manis.
- Anda mesti Keropok.
Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Ada banyak sekali batagor legendaris di Bandung, salah satunya adalah Batagor Abuy yang sudah berdiri sejak tahun. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus?
Langkah demi langkah Lakukan Batagor Bandung
- Satukan dalam pengisar,Ikan tenggiri, bawang putih, garam,gula pasir, serbuk pati ayam, AjiShio Pepper, Sos ikan, telur, dan Air ais..
- Kisar sehingga halus.
- Masukkan.tepung ibu kentang/tepung Sagu,Kisar perlahan hingga sebati..
- Masukan hirisan daun bawang,kisarkan seketika..
- Pindahkan adunan kedalam bekas/Mangkuk.
- Potong tahu menjadi tiga segi,toreh sebahagian tengahnya..
- Sumbat tauhu dengan adunan, letakan pula 1 sudu adunan kedalam kulit Wantan,dan lekatkan sekelilingnya..
- Panaskan minyak masak, gorengkan Batagor dan Shumai hingga masak dan berwarna keperangan. Angkat dan Toskan..
- Hidangkan Batagor Bandung dengan kuah kacang,kicap manis,sambal cili padi (kalau suka pedas)acar jelatah, keropok.
Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor merupakan jajajan khas Bandung yang berisikan ikan tenggiri yang dicincang dan Batagor Riri ini merupakan salah satu oleh-oleh yang paling populer di kalangan wisatawan yang berkunjung. Yang ingin menikmati batagor Bandung di kedai ini, wajib memiliki kesabaran tersendiri. Selain itu, ada beberapa menu yang cukup terkenal di sini. Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat.