Resipi: Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya) Paling Lengkap

Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya).

Anda boleh buat Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya) itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya)

1. Anda mesti 1 ekor ayam sederhana besar.
2. Anda mesti 1 cawan susu cair.
3. Sediakan sedikit minyak.
4. Anda mesti 5 sudu besar sos cili.
5. Anda mesti 1 biji tomato dipotong dadu.
6. Sediakan sedikit serbuk kunyit.
7. Untuk menyediakan sedikit garam.
8. Untuk menyediakan sedikit gula.
9. Untuk menyediakan 1 cawan air.
10. Anda mesti Bahan Kisar A.
11. Untuk menyediakan 15-20 tangkai cili kering.
12. Anda mesti Bahan Kisar B.
13. Untuk menyediakan 3 labu bawang besar.
14. Sediakan 5 ulas bawang putih.
15. Anda mesti 3 batang serai.
16. Anda mesti 1 inci halia.
17. Anda mesti 1 inci lengkuas.

Langkah Lakukan Ayam Masak Merah Istimewa (Juadah Raya)

1. Sediakan bahan-bahan. Rebus dan kisar cili kering (Bahan kisar A). Mayang dan kisar Bahan Kisar B. Ayam digaul dengan sedikit garam dan kunyit..
2. Goreng ayam separuh masak, ketepikan..
3. Dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi, tumis bahan kisar B sehingga garing. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu..
4. Masukkan cili kisar (bahan kisar A) dan tambah sedikit gula. Masak sehingga garing dan pecah minyak..
5. Seterusnya, masukkan susu cair, sos cili dan 1 cawan air..
6. Masukkan ayam dan masak lagi sehingga mendidih dan kuah pekat..
7. Dah siap, bolehlah dihidang. Selamat mencuba..