Resipi: Kerabu Kulit Ubi Kayu Paling Sedap

Kerabu Kulit Ubi Kayu.

Anda boleh memasak Kerabu Kulit Ubi Kayu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Kulit Ubi Kayu itu benar .

Bahan-bahan Kerabu Kulit Ubi Kayu

1. Sediakan 500 g Kulit Ubi Kayu.
2. Anda mesti 200 gm kelapa goreng.
3. Sediakan 2 ekor ikan rebus.
4. Anda mesti 150 gm pati santan.
5. Anda mesti 5 biji bawang merah.
6. Untuk menyediakan 3 biji cili padi.
7. Sediakan 1 sudu teh lada hitam.
8. Sediakan 1 sudu besar gula.
9. Anda mesti 1 sudu teh garam.
10. Anda mesti 2 sudu teh jus limau nipis.
11. Anda mesti 2 tangkai daun Kesum.
12. Anda mesti 1/2 batang bunga kantan.

Langkah demi langkah Lakukan Kerabu Kulit Ubi Kayu

1. Basuh cuci-cuci ubi kayu. Potong-potong.Ambil bahagian lapisan kedua kulit ubi kayu yang berwarna merah jambu/pink..
2. Masokkan kedalam periuk yang telah diisi air dan tambah 2 sudu teh garam. Rebus sehingga masak.
3. Bila telah masak. Sejukkan dulu baru dihiris halus.
4. Tumbuk lada hitam hingga lumat. Masokkan bawang merah.
5. Masokkan isi ikan, cili burung. Tumbuk hingga lumat. Masokkan pula kelapa goreng, garam dan gula.
6. Hiris halus daun Kesom dan bungan Kantan. Masokkan kedalam beras yg berisi bahan2 tumbuk, berserta kulitUbi Kayu tadi.masokkn pati santan. Gaul hingga sebati.