ads/auto.txt Resipi: BBQ Daging Kambing Terbaik

Resipi: BBQ Daging Kambing Terbaik

Delicious, fresh and tasty.

BBQ Daging Kambing.

BBQ Daging Kambing Anda boleh buat BBQ Daging Kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya BBQ Daging Kambing itu benar .

Bahan-bahan BBQ Daging Kambing

  1. Untuk menyediakan 1-2 kg hirisan nipis daging kambing.
  2. Sediakan 1 " halia*.
  3. Sediakan 1 " kunyit*.
  4. Anda mesti 2 biji chili api*.
  5. Sediakan 2 batang serai*.
  6. Anda mesti 1/2 inci lengkuas*.
  7. Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih*.
  8. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar*.
  9. Anda mesti 12 ulas bawang merah*.
  10. Untuk menyediakan (* - dikisar halus).
  11. Untuk menyediakan 5 sudu besar madu.
  12. Sediakan garam secukup rasa.
  13. Untuk menyediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
  14. Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk chili.
  15. Sediakan 1 cawan sos chili Cap Arnab.
  16. Untuk menyediakan 5 sudu besar minyak masak.
  17. Anda mesti 1 sudu teh serbuk lada sulah.
  18. Anda mesti 1 sudu teh serbuk lada hitam.
  19. Untuk menyediakan 1/2 botol sos lada hitam jenama Life.
  20. Sediakan 1 botol sos BBQ (sebarang jenama).
  21. Untuk menyediakan 1/2 cawan kicap pekat manis Cap Kipas Udang.
  22. Untuk menyediakan (bergantung kepada kesesuaian warna yang diingini, kalau nak lebih gelap bolehlah ditambah).

Langkah Untuk memasak BBQ Daging Kambing

  1. Satukan kesemua bahan² kisar dan bahan² lain, digaul sebati rasalah manis dan masin sos tersebut, adjust ikut citarasa tuang sos perapan ni secukupnya sahaja, gaul rata bersama² daging kambing.
  2. Tambah sos sedikit demi sedikit pada daging kambing yang nak diperap ikut kesesuaian, jangan tuang semuanya sekali gus kalau buat banyak sos perap BBQ ni bolehlah disimpan di dalam freezer untuk kegunaan di lain masa.
  3. Perap selama ± 2 - 3 jam di dalam bekas berpenutup dan simpan di dalam peti sejuk/chiller lagi lama diperap, lagi sedap kelar sikit daging kambing sebelum diperap agar lebih meresap dan sedap.
  4. Bila daging lembu/kambing dah siap dibakar, bolehlah masukkan bell peppers yang telah dihiris kasar, carrots, tomatoes dan juga kentang rebus kat baki sos tu dan panggang masa akhir sekali.
  5. Sangat² sedap, dagingnya nipis dan lembut.