Resipi: Asam pedas daging tetel Paling Sedap

Asam pedas daging tetel. Daging tetel ialah bahagian daging yang lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak biasa dan lemak beku. Selalunya tetel lebih enak dimasak Asam Pedas. Namun ada juga yang suka masakan lemak cili padi, gulai mahupun kari. Kebiasaanya setiap kali musim Haji, banyak juadah yang dimasak. However, Asam Pedas Daging Tetel Melaka is well known and popular among others.

This is because of the spiciness and sourness and the authentic taste are being different. 'Daging Tetel' that has been used is the surplus of meat taken from lean purchased by the public at the market. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Anda boleh memasak Asam pedas daging tetel menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam pedas daging tetel itu benar .

Bahan-bahan Asam pedas daging tetel

1. Untuk menyediakan Daging tetel rebus empuk.
2. Sediakan 1-2 serai.
3. Untuk menyediakan 1 mngkuk cili kisar.
4. Anda mesti Buah tomato.
5. Sediakan 1 sk Pes asam jawa.
6. Sediakan Daun kesum.
7. Untuk menyediakan Garam.
8. Sediakan Bahan kisar.
9. Untuk menyediakan 8 bwng merah.
10. Untuk menyediakan 6 bawang putih.
11. Sediakan 1 inch halia.
12. Sediakan 1/2 inch knyit hidup.
13. Sediakan 1 biji buah keras.
14. Anda mesti Gram.
15. Sediakan Serbuk perasa.

Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Tetel merupakan bahagian daging lembut yang bercampur dengan urat, tulang dan lemak. Kebiasaannya, daging tetel sudah siap dipotong kecil-kecil oleh penjual. Asam pedas daging tetel dimasak bersama-sama dengan kesemua bahagian tadi dan menghasilkan kuah asam pedas yang.

Langkah Untuk memasak Asam pedas daging tetel

1. Tumis bhn kisar hingga naik bau, masukan serai dan cili kisar tumis hngga cili masak dan garing gunakn api perlahan, masukan daging yg telah direbus bersama air rebusn tadi kacau hingga daging empuk jika belm empk tambah air lagi, setelah daging empuk masukan daun kesum buah tomato dan pes asam jawa, biark. Mendidih dan kuah pekat, akhr sekali masukan gram dan sebuk perasa, siap.

Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia. Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan.