Ikan masak kari kering Elly style. Kali ini saya menggunakan resepi Kari Ikan ala Mamak Style yang tidak menggunakan santan, sebaliknya menggunakan bawang bawang dan rempah yang banyak. Masakkan sekejap sahaja supaya tak nak ikan masak terlalu lama dan hancur. Rasakan apa yg kurang bolehlah ditambah. Masak Kari Kering Ikan Vegetarian / MamiVe's Diary. Kemudian masukkan ikan kering, hirisan nanas, lada/cili hijau dan timun.
Perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.
Jangan letak garam terlalu banyak kerana ikan kering sudah memberikan rasa masin.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Anda boleh memasak Ikan masak kari kering Elly style menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan masak kari kering Elly style itu benar .
Bahan-bahan Ikan masak kari kering Elly style
- Anda mesti I Ekor ikan Jenahak.
- Anda mesti 1 biji bawang besar*.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih*.
- Anda mesti 1/2 inci halia*.
- Untuk menyediakan Segenggem ikan bilis*.
- Anda mesti 1 batang serai diketuk.
- Untuk menyediakan 1 paket rempah kari ikan babas.
- Sediakan Bunga lawang, kulit kayu manis & buah pelaga.
- Anda mesti 3 tangkai daun kari.
- Anda mesti 6 biji bendi.
- Sediakan 1 biji tomato.
- Untuk menyediakan Sedikit air asam jawa.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Brand: Cap O Product: Serbuk Kari Certification: Halal Origin: Malaysia. see more. Hidangan ikan tongkol memang menjadi sajian lezat untuk dihidangkan dan disantap bersama dengan keluarga. Apalagi jika sajian ini diolah dan dimasak dengan bumbu yang lezat dan sedap.
Langkah Untuk memasak Ikan masak kari kering Elly style
- Lumur ikan dengan garam, kunyit Dan sedikit tepung jagung. Goreng hingga garing..
- Guna minyak baki goreng ikan. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang Dan buah pelaga. Bahan bertanda * tumbuk hingga lumat. (Nak blend pun boleh) tumis hingga naik bau bersama daun kari..
- Masukkan rempah kari Dan sedikit air, tumis hingga pecah minyak. Masukkan bendi Dan tomato. Bagi yang suka berkuah boleh letak air lebih..
- Perasakan garam dan serbuk pasti sedap. Sedikit air asam jawa. Bila kuah dah pekat boleh masukkan ikan Dan siap !.
Nah, kali ini kami akan berbagi resep special membuat ikan tongkol masak bumbu kari yang sedap enak. Masak dengan cara dikukus di atas bara api dan tunggu sampai kelihatan matang. Menu berbuka semlama, Ayam Masak Kari Kering. Nor cuma masak menu ni dgn sayur kobis goreng, tu. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina.