Resipi: Ayam Masak Merah Kenduri Terkini

Ayam Masak Merah Kenduri.

Anda boleh memasak Ayam Masak Merah Kenduri menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah Kenduri itu baik .

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Kenduri

1. Anda mesti Bahagian ayam.
2. Untuk menyediakan Ayam sebelah, potong saiz sederhana.
3. Untuk menyediakan Garam.
4. Sediakan Serbuk kunyit.
5. Sediakan Bahagian sambal.
6. Anda mesti 3 ulas bawang merah*.
7. Sediakan 2 ulas bawang putih*.
8. Sediakan 2 inch halia*.
9. Sediakan 10 biji lada kering*.
10. Untuk menyediakan 1 biji bawang holland.
11. Untuk menyediakan Sedikit air asam jawa/asam keping.

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah Kenduri

1. Ayam seekor diambil sebelah, potong saiz sederhana besar..
2. Lumur kan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng sekejap, bagi separuh masak..
3. Untuk sambal, kisar bahan-bahan yang bertanda *. Bawang merah, bawang putih, halia, cili kering..
4. Potong bwg besar..
5. Tumis bahan kisar sampai pecah minyak. Minyak untuk menumis boleh guna minyak untuk goreng ayam tadi. Lagi sedap. Sbb dah ada rasa ayam..
6. Bila bahan tumis dah pecah minyak, masukkn gula, kacau. Masukakn asam keping atau pes asam jawa 1 sudu kecil. Masukkan sedikit garam..
7. Masukkan 1 sudu besar sos tomato dan sos tiram..
8. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi bersama bawang besar. Biar sekejap dalam 5 minit, tutup api. Siap dah ayam masak merah merah kenduri kita!.
9. Tips: jumlah minyak dalam kuali dan jumlah bahan kisar kenalah by ratio. 1 cawan bahan kisar : 1/2 cawan minyak..