Cara Siapkan Laksa Lemak Titan Paling Sedap

Laksa Lemak Titan.

Anda boleh buat Laksa Lemak Titan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Laksa Lemak Titan itu benar .

Bahan-bahan Laksa Lemak Titan

1. Anda mesti Bahan Utama.
2. Sediakan 1 paket spaghetti.
3. Untuk menyediakan Bahan Kuah.
4. Anda mesti 5-6 ekor ikan pelaling.
5. Sediakan Sebiji kelapa, ambil santannya yang pekat.
6. Anda mesti 5 biji bawang merah.
7. Sediakan 1 biji bawang putih.
8. Anda mesti 1 sudu kecil lada hitam ditumbuk.
9. Untuk menyediakan 1 inci halia.
10. Sediakan 2-3 keping asam keping.
11. Untuk menyediakan Bahan Ulaman.
12. Untuk menyediakan Daun Kesum.
13. Anda mesti Timun.
14. Anda mesti Kacang Panjang.
15. Untuk menyediakan Taugeh.
16. Anda mesti Bunga Kantan.
17. Sediakan Bahan Sambal (ditumbuk lumat).
18. Sediakan 5 biji cili padi merah.
19. Sediakan Secubit garam.
20. Anda mesti Setitis cuka makan jika suka.

Langkah Untuk memasak Laksa Lemak Titan

1. Basuh ikan sebersihnya dan rebus bersama garam dan asam keping..
2. Kemudian, apabila sudah masak, asingkan isi ikan dan tulang. Tumbuk isi ikan hingga lumat (boleh juga dikisar). Air rebusan ikan tadi ketepikan dahulu. Jika suka, boleh kisarkan tulang ikan bersama air rebusan ikan tadi kemudian tapis, ambil airnya..
3. Tumbuk atau kisar bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam. Saya suka tumbuk..
4. Sediakan periuk, masukkan santan, isi ikan tadi, air rebusan ikan, bawang merah, halia, bawang putih dan lada hitam yang ditumbuk tadi. Masukkan juga asam keping dan garam..
5. Masak kuah laksa sehingga mendidih dan kuah sedikit pekat. Perasakan secukupnya..
6. Sediakan periuk untuk rebus spaghetti. Rebus sehingga lembut. Kemudian, tapis dan ketepikan..
7. Sediakan ulam-ulaman. Kacang panjang dihiris nipis-nipis. Timun dipotong memanjang. Tauge dicuci bersih. Bunga kanta dihiris halus. Daun kesum dihiris dan diracik halus..
8. Siap! Sedia dimakan apabila kuah masih panas-panas..
9. Untuk sambal, tumbuk cili bersama garam sehingga lumat..