Cara Siapkan Ayam Masak Merah Serai Terbaik

Ayam Masak Merah Serai.

Anda boleh memasak Ayam Masak Merah Serai menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah Serai itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Serai

1. Anda mesti 3/4 Ayam.
2. Anda mesti 6 Biji Bawang Kecil.
3. Sediakan 4 ulas bawang putih.
4. Sediakan 3 batang serai (dititik).
5. Anda mesti Segenggam cili kering.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah Serai

1. Goreng ayam yang telah diperap dengan kunyit dan garam. Jangan terlalu masak untuk elakkan keras bila dihidang.
2. Tumis bawang kecil, bawang putih yang telah dikisar sampai wangi.
3. Masukkan lada kering yang telah dikisar hingga pecah minyak.
4. Masukkan air asam jawa (secukup rasa).
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Masukkan serai yang telah dititik.
7. Masukkan ayam yang telah digoreng.
8. Voilaaa, dah siap.