Cara Mudah Buat Mee Kari Ketam Paling Lengkap

Mee Kari Ketam.

Anda boleh buat Mee Kari Ketam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Ketam itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari Ketam

1. Sediakan 450 g mee kuning.
2. Untuk menyediakan 5 ekor ketam.
3. Untuk menyediakan 2 biji bawang besar.
4. Anda mesti 1 labu bawang putih.
5. Anda mesti 2 tangkai serai dititik.
6. Sediakan 2 inci halia.
7. Anda mesti 3 sudu besar udang kering halus.
8. Untuk menyediakan 6 sudu besar serbuk kari ikan.
9. Sediakan 2 liter air.
10. Sediakan 1 senduk minyak masak.
11. Sediakan 2 sudu besar gula.
12. Sediakan 1 kiub ikan bilis.
13. Untuk menyediakan 1 kiub ayam.
14. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam.
15. Untuk menyediakan 300 ml santan pekat.
16. Anda mesti 2 ikat sayur pakchoy.
17. Untuk menyediakan 10 keping tauhu kering dibelah dua.
18. Anda mesti Bahagian rebusan.
19. Sediakan 1 liter air.
20. Anda mesti 1 sudu garam.
21. Sediakan 1 sudu minyak masak.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Kari Ketam

1. Bersihkan ketam dan belah dua.. Toskan. Panaskan air masukkan garam dan minyak.. Tunggu sehingga melegak dan masuk sayur.. Angkat dan ketepikan. Kemudian masukkan mee kuning... Rebus sehingga mee menjadi lembut. Apabila sudah lembut bolehlah diangkat dan toskan.
2. Kemudian masukkan mee kuning... Rebus sehingga mee menjadi lembut. Apabila sudah lembut bolehlah diangkat dan toskan.
3. Menggunakan periuk yang berlainan. Panaskan minyak.. Tumis seraj yang dititik... Kemudian masukkn bawang besar, bawang putih, halia dan udang kering yang telah dikisar. Tumis sehingga naik bau.. Setelah itu masukkan rempah kari yang telah diletakkan dengan sedikit air. Tumis sehingga pecah minyak.
4. Kemudian masukkan santan dan air.. Tunggu sehingga mengelegak.. Kemudian masukkn ketam.. Apabila ketam hampir masak. Masukkn garam dan gula serta kiub pati..
5. Masuklan tauhu kering tunggu sehingga masak dan boleh dihidangkan..