Sambal bilis terung pipit. Masukkan bahan kisar dan masak sambal di atas api perlahan sehingga pecah minyak. Masukkan ikan bilis, sos tiram, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Cucikan terung pipit dan kemudian rebus hingga lembut. Ikan bilis kembung direndam hingga lembut, kemudian asingkan dari Masukkan belacan yang dilarutkan, kacau rata dan tambah ikan bilis kembung. Tuangkan air dan tambah terung pipit.
Masukkan terung pipit atau petai, bawang besar, potongan tomato dan ikan bilis.
Tumis semua bahan tadi dan taburkan sedikit garam.
Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai.
Anda boleh buat Sambal bilis terung pipit menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal bilis terung pipit itu baik .
Bahan-bahan Sambal bilis terung pipit
- Untuk menyediakan Terung pipit(1 mangkuk kecil/2 genggam).
- Anda mesti 2 genggam ikan bilis.
- Sediakan 2 sudu besar tempoyak.
- Anda mesti 3 ulas bawang.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam/secukup rasa.
- Untuk menyediakan 20 biji cili padi(tak suka pedas boleh kurangkan).
- Untuk menyediakan Minyak utk menumis.
- Sediakan 1 cawan air.
Boleh tambah air jika nampak sambal agak. Heat the oil in a pan over medium heat and fry eggplants until lightly browned and soft. Buat sambal tumis, atau tumbuk mantah, ikan bilis tetap sedap janji ada bilis dan cili padi. Masukkan air asam jawa dan terung pipit yang telah digoreng tadi.
Langkah Lakukan Sambal bilis terung pipit
- Sediakan bahan bahan.terung di belah dua.dan dirwndam dengan sedikit air..
- Ttumbuk cili,bawang merah dan putih hingga hancur.panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk tadi.tumis sampai garing.kemudian masukkan terung..
- Masukkan juga air.biarkan mendidih dengan api sederhana.tunggu hingga terung empuk..
- Kemudian masukkan ikan bilis dan juga tempoyak..
- Masukan pula garam.kacau sebati.tunggu hingga kuah agak sedikit pekat.kemudian boleh ditutup api.siap.dan boleh dihidangkan..
Malaysian Food - Sambal Ikan bilis & terung pipit & jering. Menu yang satu ini berbahan dasar terung pipit, anda bisa membelinya di pasar tradisional dekat rumah. Irisan cabe rawit membuat masakan yang satu ini tergolong pedas, namun jangan khawatir karena anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera anda dan keluarga. View Recipe Details Below 'Ikan Bilis sambal' is anchovy sambal. It is a traditional Singaporean/Malaysian home dish.