Cara Memasak Kari Daging Terbaik

Kari Daging.

Anda boleh memasak Kari Daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Daging itu benar .

Bahan-bahan Kari Daging

1. Untuk menyediakan 600 gm daging lembu dipotong sedang besar, jangan terlalu kecil sebab ia akan mengecut apabila dimasak.
2. Sediakan 1 biji bawang merah dihiris.
3. Sediakan 2 ulas bawang putih dihiris.
4. Anda mesti 1 inci halia dihiris.
5. Anda mesti 2 sudu makan campuran bawang putih dan halia kisar.
6. Anda mesti 5 sudu makan bawang merah kisar.
7. Sediakan 1 paket kecil rempah tumis.
8. Untuk menyediakan 1 biji tomato sedang besar dipotong 4.
9. Anda mesti 2 biji kentang dipotong 4.
10. Untuk menyediakan 1 sudu makan kari ayam/ daging.
11. Untuk menyediakan 1 sudu cili kering kisar.
12. Anda mesti 100 gm yougurt asli.
13. Sediakan 2 sudu santan kotak.
14. Untuk menyediakan 1/2 biji lemon.
15. Sediakan secubit garam.
16. Sediakan 1 cawan air, masuk sedikit-sedikit.
17. Sediakan 3 sudu makan minyak untuk menumis.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kari Daging

1. Basuh dan toskan daging yang telah dipotong. Campur bersama sedikit halia kisar dan bawang merah serta bawang putih. Tumiskan rempah tumis, bawang yang dihiris bersama bahan yang dikisar. Tumis hingga wangi.Masukkan cili kering kisar dan kari, tumis hingga pecah minyak..
2. Masukkan daging dan masak lagi hingga daging empuk. Masukkan yougurt dan santan. Perah jus lemon. Tambah air sedikit demi sedikit, jika kuah terlalu pekat tambah lagi air. Masukkan kentang dan tomato..
3. Apabila daging empuk, masukkan garam. Setelah elok masak, kari daging ini boleh dihidangkan bersama nasi samin. Boleh juga dimakan bersama roti canai..