Resipi: Ayam Masak Merah #Perak Terbaik

Ayam Masak Merah #Perak.

Anda boleh memasak Ayam Masak Merah #Perak menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah #Perak itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah #Perak

1. Anda mesti 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 3 biji bawang merah.
3. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
4. Sediakan 1 biji bawang besar.
5. Untuk menyediakan 1 biji tomato.
6. Anda mesti 2 batang serai.
7. Anda mesti 100 gm cili kisar (lebihkan kalau suka pedas).
8. Sediakan 5 sudu besar sos cili.
9. Anda mesti Garam.
10. Sediakan Gula.
11. Sediakan Air (untuk kuah).
12. Sediakan Minyak (untuk menggoreng).

Langkah Lakukan Ayam Masak Merah #Perak

1. Ayam dicuci bersih dan digaul dengan garam kunyit. Goreng separuh masak. Angkat dan toskan minyak..
2. Kisar bawang merah, bawang putih, bawang besar dan tomato dengan sedikit air..
3. Tumis bahan2 yang telah dikisar bersama2 serai sehingga naik bau..
4. Masukkan cili kisar dan sos cili. Masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih..
5. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Perasakan dengan garam gula secukup rasa. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat..
6. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..