Cara Mudah Buat Asam Laksa Penang Paling Lengkap

Asam Laksa Penang.

Anda boleh buat Asam Laksa Penang menggunakan 30 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Laksa Penang itu Baiklah.

Bahan-bahan Asam Laksa Penang

1. Untuk menyediakan 1 Kilo Mee Laksa.
2. Sediakan Secukupnya Nanas.
3. Untuk menyediakan Secukupnya Daun Salad.
4. Sediakan Secukupnya hirisan Bawang Besar.
5. Untuk menyediakan Secukupnya hirisan Cili Padi Merah.
6. Sediakan 1 batang bunga kantan di hiris.
7. Untuk menyediakan Secukupnya Limau Kasturi.
8. Anda mesti Secukupnya hirisan Timun.
9. Anda mesti Secukupnya Daun Mint.
10. Sediakan 👉 Kuah Asam Laksa.
11. Anda mesti 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin.
12. Sediakan 3 Liter Air.
13. Untuk menyediakan Secukupnya Telur Rebus.
14. Anda mesti 1 Tin Sardin (Asingkan Sosnya).
15. Anda mesti 50 gm Asam Jawa (bancuh dengan air).
16. Untuk menyediakan 20 gm Asam Keping.
17. Sediakan Secukup rasa Gula pasir.
18. Anda mesti Secukup rasa Garam.
19. Anda mesti Secukup rasa Serbuk pati ayam.
20. Sediakan 7 batang Daun Kesum.
21. Anda mesti 2 batang Bunga Kantan di belah 2.
22. Sediakan 👉 Bahan Kisar.
23. Untuk menyediakan 250 gm Nenas (yang masam).
24. Anda mesti 150 gm Cili kisar.
25. Untuk menyediakan 15 gm Bawang Putih.
26. Sediakan 150 gm Bawang Merah Besar.
27. Untuk menyediakan 2 batang serai bagian putih.
28. Anda mesti 2 gr Kunyit hidup.
29. Untuk menyediakan 15 gm Lengkuas muda.
30. Sediakan 20 gm Belacan (Bakar dalam ketuhar).

Langkah demi langkah Lakukan Asam Laksa Penang

1. Sediakan semua bahan-bahan.
2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
3. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
4. Kisarkan tulang ikan masukan air rebusan ikan. Kisarkan sehingga Halus..
5. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, Asam jawa, dan tapiskan tulang ikan yang di kisar tadi..
6. Kisarkan Sebagian isi ikan, tambahkan air rebusan ikan. Kisar hingga halus..
7. Tuangkan isi ikan yang telah di Kisar,isi ikan yang telah di racik kasar. Tapiskan semua air rebusan ikan tadi dan tuangkan Kedalam Periuk. Masukan daun Kesum,bunga kantan,garam,gula pasir dan serbuk pati ayam. Rebuskan kuah dengan api sederhana hingga mendidih..
8. Masukan Sebagian isi ikan Sardin dalam tin yang telah di racik kasar. Cara menghidang. Rebuskan Mee LAKSA sekejap(bagi dia Lembut),masukan Mee laksa yang telah di Rebus Kedalam mangkuk,Tuangkan dengan kuah laksa yang mendidih. Tambahkan si ikan sardin dalam tin yang di racik Kasar,potongan daun salad,hirisan timun,nenas, bawang besar, cili padi Merah,Bunga Kantan, tambahkan telur rebus,daun mint, limau kasturi, dan kuah Petis. Sajikan selagi panas. Enjoy... yammiii 🤤🤤🤤.
9. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.