Name: Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 biji kentang saiz besar, bersihkan,kemudian hiris bulat; Dada ayam dari seekor ayam,dicincang; 2 genggam daun sup yang telah dhiris kasar; 1 biji bawang merah potong dadu; 1 cawan bawang goreng; 1 kiub ayam; 1 sudu makan lada putih; 1 1/2 sudu makan lada hitam; 1 1/2 sudu teh garam; 3 sudu teh gula; 1 sudu teh bahan perasa; 500 ml Minyak untuk menggoreng; 1 biji telur dipukul; 1 cawan minyak untuk menumis; Bahan kisar; 1 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1/2 inci halia

Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩.

Anda boleh memasak Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩 itu Baiklah.

Bahan-bahan Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩

Sediakan 10 biji kentang saiz besar, bersihkan,kemudian hiris bulat.
Anda mesti Dada ayam dari seekor ayam,dicincang.
Untuk menyediakan 2 genggam daun sup yang telah dhiris kasar.
Anda mesti 1 biji bawang merah potong dadu.
Anda mesti 1 cawan bawang goreng.
Anda mesti 1 kiub ayam.
Sediakan 1 sudu makan lada putih.
Anda mesti 1 1/2 sudu makan lada hitam.
Anda mesti 1 1/2 sudu teh garam.
Anda mesti 3 sudu teh gula.
Anda mesti 1 sudu teh bahan perasa.
Untuk menyediakan 500 ml Minyak untuk menggoreng.
Sediakan 1 biji telur dipukul.
Anda mesti 1 cawan minyak untuk menumis.
Sediakan Bahan kisar.
Anda mesti 1 biji bawang merah.
Anda mesti 3 ulas bawang putih.
Untuk menyediakan 1/2 inci halia.

Langkah Lakukan Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩

Bersihkan kentang, hiris membulat, kemudian goreng hingga warna bertukar perang, sediakan lesung kemudian tumbuk ketika kentang masih panas..
Panaskan 1 cawan minyak, masukkan bawang hiris, bila sudah layu, masukkan bahan kisar tadi, masak hingga pecah minyak..
Dalam besen kecil, masukkan dada ayam yang telah dicincang tadi, diikuti kiub ayam,garam gula,bahan perasa serta lada putih, kemudian masukkan ke dalam kuali, perlahankan api, kacau sehingga air sedikit kering, jgn hingga kering ya,cukup sekadar ayam tu lembap..
Satukan ke semua bahan-bahan ini, kentang,isi ayam, daun sup,lada hitam dan bawang goreng, kacau sebati, kemudian bentukkan, saya buat banyak jadi saya simpan ke dalam bekas untuk disejukbekukan, bila-bila saya boleh masak..
Bila selesai bentukkan begedil, siap untuk digoreng,pukul sebiji telur, celupkan begedil, kemudian masukkan ke dalam kuali yg telah dipanaskan bersama minyak, goreng hingga warna bertukar perang,kemudian angkat dan toskan, siap! Selamat mencuba semua.