Ayam Masak Kicap Pedas.
Anda boleh buat Ayam Masak Kicap Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kicap Pedas itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap Pedas
- Untuk menyediakan 8 ketul ayam.
- Anda mesti 6 sudu besar cili kisar.
- Anda mesti 1 cawan air asam jawa.
- Anda mesti 5 sudu besar kicap manis.
- Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk lada hitam.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak (anggaran).
- Sediakan 2 sudu teh garam (secukup rasa).
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Anda mesti 1 sudu teh gula (secukup rasa).
- Untuk menyediakan Bahan Ditumbuk Kasar.
- Untuk menyediakan 1 labu bawang besar.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Sediakan Bahan Hiasan.
- Untuk menyediakan 2 labu bawang besar dipotong bulat.
- Untuk menyediakan 2 tangkai cili merah.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Kicap Pedas
- Sediakan bahan-bahan..
- Bersihkan ayam. Lumur dengan 1 sudu teh garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
- Dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi, tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga wangi. Masukkan cili kisar dan sedikit air asam. Masak hingga pecah minyak..
- Seterusnya, masukkan baki air asam, kicap, sos tiram dan serbuk lada hitam. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam goreng, bawang besar dan cili merah. Masak sebentar dan bolehlah suaikan rasa dengan menambah gula dan garam jika perlu..
- Dah siap, bolehlah dihidangkan..