Cara Mudah Siapkan Asam pedas daging tetel Terkini

Asam pedas daging tetel. Daging tetel ialah bahagian daging yang lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak biasa dan lemak beku. Selalunya tetel lebih enak dimasak Asam Pedas. Namun ada juga yang suka masakan lemak cili padi, gulai mahupun kari. Kebiasaanya setiap kali musim Haji, banyak juadah yang dimasak. However, Asam Pedas Daging Tetel Melaka is well known and popular among others.

This is because of the spiciness and sourness and the authentic taste are being different. 'Daging Tetel' that has been used is the surplus of meat taken from lean purchased by the public at the market. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Anda boleh buat Asam pedas daging tetel menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam pedas daging tetel itu baik .

Bahan-bahan Asam pedas daging tetel

1. Sediakan 1 kg daging lembu.
2. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar*.
3. Anda mesti 4 biji bawang merah*.
4. Sediakan 4 ulas bawang putih*.
5. Untuk menyediakan 15 biji cili padi* (optional).
6. Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup*.
7. Anda mesti 1 inci halia*.
8. Anda mesti 2 senduk cili kering yg telah dikisar.
9. Sediakan 1 genggam asam jawa.
10. Untuk menyediakan 2 tangkai bunga kantan.
11. Untuk menyediakan Sedikit daun kesum.
12. Anda mesti 1 1/2 sudu garam kasar/secukup rasa.
13. Untuk menyediakan 1 1/2 senduk minyak utk menumis.

Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Tetel merupakan bahagian daging lembut yang bercampur dengan urat, tulang dan lemak. Kebiasaannya, daging tetel sudah siap dipotong kecil-kecil oleh penjual. Asam pedas daging tetel dimasak bersama-sama dengan kesemua bahagian tadi dan menghasilkan kuah asam pedas yang.

Langkah Lakukan Asam pedas daging tetel

1. Sediakan bahan2.daging dicuci bersih.saya rebus sekejap dalam masa 15 minit.kisar bahan2 yg bertanda*.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bahan2 kisar tadi bersama cili kering.tumis sehingga pecah minyak dan bahan tersebut agak garing.kemudian masukkan daging dengan air rebusan tadi..
3. Bancuh asam jawa dengan setengah cawan air,kemudian masukkan ke dalam periuk tadi.masukan juga daun kesum dan bunga kantan serta garam.biarkan mendidih..
4. Setelah mendidih anggaran 25 minit perasakan garam.siap dan boleh dihidangkan..

Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia. Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan.