Cara Mudah Memasak Otak Lembu Masak Tempoyak Paling Lengkap

Otak Lembu Masak Tempoyak.

Anda boleh buat Otak Lembu Masak Tempoyak menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Otak Lembu Masak Tempoyak itu benar .

Bahan-bahan Otak Lembu Masak Tempoyak

1. Sediakan 1 Otak lembu.
2. Anda mesti 1 ikat daun kesum.
3. Sediakan 1 batang bunga kantan.
4. Anda mesti 1 senduk tempoyak.
5. Untuk menyediakan 1 genggam cili padi.
6. Anda mesti 1 sudu garam.
7. Anda mesti 4 cawan air.
8. Sediakan 1 inci kunyit hidup.
9. Sediakan Secubit ajinamoto.

Langkah demi langkah Untuk memasak Otak Lembu Masak Tempoyak

1. Otak lembu ini hendaklah dibuang darah yg ada pada saluran darah tersebut. Basuh sehingga bersih dan pegang perlahan supaya tidak pecah otak lembu itu. tujuan buang darah beku pada saluran darah pd otak lembu itu supaya tidak berbau hanyir..
2. Tumbuk atau kisar cili padi dan kunyit hidup..
3. Bunga kantan dibelah 2.Masukkan bunga kantan, bahan kisar, daun kesum, tempoyak,garam,ajinamoto dan air didalam periuk..
4. Kacau kacau dan hidupkan api. Masak sehingga mendidih. Apabila sudah mendidih, rasalah kuah tadi. Kalau semuanya sudah cukup rasa baru masukkan otak lembu tersebut..
5. Masak sehingga otak mengeras. Tujuan otak masuk akhir supaya tidak pecah..
6. Siap boleh di hidangkan..
7. Selamat mencuba pada yang belum pernah mencuba..