Resipi: Ikan Patin Masak Tempoyak Paling Lengkap

Ikan Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh buat Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Masak Tempoyak itu benar .

Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Sediakan 1 ekor ikan patin.
2. Anda mesti 2 inci kunyit hidup.
3. Anda mesti 15 biji cili api.
4. Sediakan Seikat daun kesum.
5. Sediakan 1 kuntum bunga kantan.
6. Untuk menyediakan 5 sudu tempoyak.

Langkah Untuk memasak Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Bersihkan ikan patin dengan air garam dan asam jawa.
2. Tumbuk / blend kunyit hidup dan cili api.
3. Masuk kan bahan ditumbuk/diblend kedalam periuk dan masukkan air.. Masukkan asam keping 3 keping...
4. Masak sehingga mendidih dan masukkan daun kesum, bunga kantan dan tempoyak.
5. Masukkan ikan.. Perasakan dengan garam dan sedikit gula.. Biarkan sehingga kuah agak pekat.. Sedia dihidang...