Resipi: Acar Ikan Masin Terbaik

Acar Ikan Masin.

Anda boleh memasak Acar Ikan Masin menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Acar Ikan Masin itu Baiklah.

Bahan-bahan Acar Ikan Masin

1. Untuk menyediakan 150 g ikan masin kurau.
2. Sediakan 5 biji bawang merah.
3. Sediakan 5 biji bawang putih.
4. Anda mesti 7 tangkai cili api.
5. Untuk menyediakan 2 inci halia.
6. Anda mesti Segenggam kismis.
7. Untuk menyediakan 1/2 cawan cuka makan.
8. Anda mesti 1/2 cawan minyak.
9. Anda mesti 3 sudu besar gula melaka yang diracik.
10. Untuk menyediakan Bahan tumis.
11. Sediakan 3 biji bawang merah dikisar.
12. Sediakan 2 ulas bawang putih dikisar.
13. Untuk menyediakan 3 sudu besar serbuk kari ikan.
14. Sediakan 2 sudu besar cili kisar.

Langkah Untuk memasak Acar Ikan Masin

1. Ikan masin cuci bersih. Potong dadu dan goreng hingga masak.
2. Bawang merah dan bawang putih belah 2. Halia dihiris. Satukan dengan cili padi dan kismis. Rendam dengan cuka. Ketepikan..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing. Masukkan cili kisar.Masak hingga pecah minyak. Masukkan rempah kari ikan. Kacau sebati. Kecilkan api. Biar kari masak..
4. Masukkan bahan yang direndam tadi. Masukkan juga ikan masin. Kacau sebati..
5. Masukkan gula melaka. Kacau sebati..
6. Matikan api. Biar acar betul-betul sejuk baru masukkan dalam bekas kedap udara..