Resipi: Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama Terbaik

Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama.

Anda boleh buat Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama

1. Untuk menyediakan Hidangan utk 1 pek laksa.
2. Sediakan 1 pek laksa basah.
3. Sediakan 500 g ikan sardin hitam.
4. Anda mesti 3 biji bawang besar.
5. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
6. Untuk menyediakan 3 kuntum bunga kantan.
7. Anda mesti 1 ikat daun kesum.
8. Anda mesti 12 keping asam keping.
9. Anda mesti Belacan anggaran 1 inci.
10. Untuk menyediakan 1 sudu besar petis.
11. Sediakan Garam,gula dan perasa secukup rasa.

Langkah Lakukan Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama

1. Cuci ikan n buang perut sebelum direbus.
2. Rebus hingga masak..
3. Tapis ikan... Air rebusan jangan dibuang..
4. Asingkan isi ikan dari tulang.
5. Kisar tulang ikan menggunakan air rebusan tadi sehingga hancur. Kisar dua kali.
6. Isi ikan separuh dikisar halus dan separuh lagi diramas kasar.
7. Kisar bawang besar, bawang putih dan belacan kemudian dimasukkan dlm sekali dalam air isi ikan dan tulang yg telah dimesin tadi.
8. Masukkan asam keping, bunga kantan (dibelah dua) & daun kesum yg telah dibersihkan.
9. Setelah menggelegak, masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.
10. Tutup api dan blhlah dihidangkan bersama bahan2 sampingan yang lain..
11. Laksa basah tadi lalukan di bawah air panas sblm dimakan..