Daging Goreng Ketumbar.
Anda boleh buat Daging Goreng Ketumbar menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Goreng Ketumbar itu baik .
Bahan-bahan Daging Goreng Ketumbar
- Anda mesti 1/2 kilo daging dipotong kecil.
- Sediakan 3 sudu makan ketumbar ditumbuk kasar.
- Anda mesti 1 biji bawang besar dihiris.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih dihiris.
- Anda mesti 1/2 inci halia dihiris memanjang.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan sos tiram.
- Anda mesti 2 sudu makan kicap lemak manis.
- Sediakan 5 tangkai cili kering dipotong.
- Anda mesti 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Anda mesti 1/2 sudu teh gula.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh garam (secukup rasa).
- Anda mesti 1/2 sudu teh maggi cukup rasa.
- Sediakan 1/2 cawan minyak.
Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Goreng Ketumbar
- Sediakan semua bahan-bahan..
- Panaskan kuali dan masukkan daging. Goreng daging hingga air daging kering..
- Bila air daging dah kering, masukkan minyak dan serbuk kunyit. Goreng daging hingga empuk..
- Masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan ketumbar. Kacau sebati..
- Masukkan pula cili kering, sos tiram, kicap, gula, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati dan masak lagi anggaran 5 minit. Kak Lat suka bagi garing. Siap..
- Paling bestnya, kuali tu, masukkan nasi dan gaul. Sedapnya, bekas minyak kat kuali tu. Selamat mencuba..