Kari Ayam.
Anda boleh memasak Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam itu benar .
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda mesti 6 ketul ayam.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar *.
- Anda mesti 1 ulas bawang putih*.
- Sediakan 1 inci halia*.
- Anda mesti 4 sekawan (kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,buah pelag).
- Anda mesti 2 tangkai daun.
- Anda mesti 4 sudu besar kari daging.
- Sediakan 1 sudu besar cili kering.
- Anda mesti 1 ketul cube ayam.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 1/4 keping gula melaka.
- Sediakan Minyak 4 sudu besar.
- Untuk menyediakan 1 keping asam gelugur.
- Sediakan 1 kotak kecil santan.
- Anda mesti 1.2 ml air.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kari Ayam
- Kisar bahan bertanda *. Panaskan minyak dalam periuk. Dah agak panas tumiskan bahan kisar.
- Masukkan 4 sekawan dan daun kari. Tumiskan sehingga naik bau..
- Masukkan serbuk kari daging. Kacau rata. Dan masukkan ayam..
- Masukkan air asam keping dan cube ayam. Tutup periuk dan biarkan mereneh selama 15-20 minit supaya ayam empuk.
- Masukkan santan,kentang,garam dan gula. Biarkan sampai kentang empuk. Dah empuk rasa supaya secukup rasa. Kalau belum tambah le apa yg patut. Tutup api masukkan tomato..
- Siap. Selamat mencuba.