Resipi: Nasi beriani kari kambing Paling Lengkap

Nasi beriani kari kambing.

Anda boleh buat Nasi beriani kari kambing menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi beriani kari kambing itu baik .

Bahan-bahan Nasi beriani kari kambing

1. Sediakan Bahan bahan untuk nasi.
2. Anda mesti 4 pot beras beriani faiza(rendam selama 20 minit dan toskan).
3. Sediakan 1/2 tin susu cair.
4. Anda mesti 5 pot air (ikut pot sukatan beras).
5. Sediakan 1 biji bawang besar (di hiris).
6. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (dihiris).
7. Anda mesti 3 biji bawang merah (di hiris).
8. Sediakan 1 inci halia (di hiris).
9. Sediakan 2 sudu majerin/ minyak sapi.
10. Anda mesti 1 paket kecil rempah empat sekawan.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar rempah beriani.
12. Sediakan Sedikit pewarna kuning.
13. Untuk menyediakan Bahan bahan kari kambing.
14. Sediakan 1 kg daging kambing.
15. Anda mesti 10 tangkai cili kering*.
16. Sediakan 5 ulas bawang merah*.
17. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih*.
18. Anda mesti 2 inci halia*.
19. Anda mesti 1 paket kecil rempah empat sekawan.
20. Sediakan 3 sudu besar kerisik.
21. Untuk menyediakan 41/2 cawan santan.
22. Sediakan 2 keping asam keping.
23. Sediakan 2 tangkai daun kari.
24. Sediakan 2 batang serai.
25. Anda mesti 3 biji kentang(dibelah empat).
26. Sediakan 11/2 senduk minyak.
27. Anda mesti 11/2 sudu garam /secukup rasa.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi beriani kari kambing

1. Mula2 kita masak nasi dahulu.gambar dibawah adalah bahan2 untuk memasak nasi.beras yg direndam tadi toskan.ketepikan.panaskan majerin hinga cair kemudian tumis bahan2 yg dihiris tadi.tumis hingga layu dan naik bau wangi.kemudian bancuh rempah beriani dengan sedikit air.masukkan dalam kuali.tumis lagi hingga rempah masak dan garing..
2. Masukkan susu cair.kacai hingga pekat.tutup api.masukkan beras kedalam periuk.kemudian masukkan bahan tumis tadi.isikan air kedalam periuk dan tunggu hingga nasi masak..
3. Apabila nasi hampir kering buat lubang seperti di dalam gambar,kemudian letak pewarna kuning.tutup periuk.tunggu hingga nasi masak.bila nasi dah masak.gunakan garfu untuk gemburkan nasi..
4. Nasi dah masak jom kita masak kari kambing pula.sediakan bahan bahan.kambing dicuci bersih dan ditoskan.kisar bahan2 yg bertanda*.
5. Panaskan minyak,tumis bahan2 yang dikisar tadi,masukan sekai serai,daun kari dan rempah empat sekawan.masukkan juga serbuk kari tumis hingga pecah minyak.kemudian masukkan daging.kacau sebati tunggu hingga kering air daging dan masukkan santan..
6. Bila mendidih masukkan ubi kentang,kemudian masukkan kerisik dan asam keping,masukkan juga garam secukup rasa.biarkan mendidih sehingga kentang empuk dan kuah menjadi pekat. Tutup api siap dan boleh di hidang kan..
7. Taraaa...siap kari kambing...haa terliur tak.makan pula bersama nasi,popedam dan acar timun sebagai pelengkap hidang.sedapnya...Cubalah.
8. Rempah beriani dan popedam yg saya guna..