Kerabu Kerang #phopbyLiniMohd #menuberbuka.
Anda boleh buat Kerabu Kerang #phopbyLiniMohd #menuberbuka menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Kerang #phopbyLiniMohd #menuberbuka itu Baiklah.
Bahan-bahan Kerabu Kerang #phopbyLiniMohd #menuberbuka
- Anda mesti 1 kg Kerang.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 20 biji cili padi (nak pedas letak lebih).
- Untuk menyediakan 2 biji limau nipis (jus sahaja).
- Sediakan Sedikit daun ketumbar.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato.
- Anda mesti 1 kuntum bunga kantan.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Anda mesti 1 sudu kecik perasa.
- Sediakan 2 sudu besar pes asam jawa.
- Anda mesti 1 sudu besar gula Thailand.
- Sediakan 1 sudu kecik garam.
- Sediakan 2 sudu besar sos ikan/sotong.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk limau.
Langkah demi langkah Lakukan Kerabu Kerang #phopbyLiniMohd #menuberbuka
- Masak air sampai mendidih tutup api kemudian masuk kan kerang biar seketika..tos kan air kemudian rendam kerang dalam air yang berisi ais batu seketika..kopek kerang buang sebelah kulit sahaja...
- Chopper bahan² bawang putih dan cili padi...
- Satu kan bahan² garam, serbuk perasa,serbuk limau, sos ikan, gula Thailand, pes asam jawa dan jus limau tadi..kacau sebati kemudian masuk kan bahan chopper tadi dan rasa kan cukup manis pedas sos...
- Potong bawang besar, tomato, bunga kantan dan daun ketumbar...
- Masukkan kerang, bawang, tomato, bunga kantan dan daun ketumbar tadi ke dalam sos yang sudah siap di bancuh tadi dan kacau sebati..ok siap di hidang bersama nasi atau makan begitu sahaja..so yummy.
- .