Cara Mudah Memasak Kurma Ayam Spicy Terbaik

Kurma Ayam Spicy.

Anda boleh buat Kurma Ayam Spicy menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kurma Ayam Spicy itu baik .

Bahan-bahan Kurma Ayam Spicy

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong, bersihkan dan goreng separuh masak).
2. Sediakan 1 kotak santan.
3. Anda mesti 1 pkt kecil rempah kurma.
4. Anda mesti 4 ulas bwg putih.
5. Untuk menyediakan 1 biji bwg merah.
6. Untuk menyediakan 2 biji ubi kentang (goreng sekejab).
7. Sediakan 10 biji cili padi (ditumbuk sedikit).
8. Sediakan 1 kulit kayu manis.
9. Anda mesti 1 btg serai (diketuk).
10. Anda mesti 2 biji bunga cengkih.
11. Anda mesti 1 biji limau kasturi.
12. Sediakan 1 sdk garam.

Langkah Untuk memasak Kurma Ayam Spicy

1. Blend bwg putih, halia dan bwg besar. Tumis bunga cengkih, kulit kayu manis dan serai yg diketuk, lepas tu masukkan bahan blend masak hingga naik bau dan wangi..
2. Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air tadi, kacau hingga sebati dan rempah betul2 masak (pecah minyak).
3. Tambah santan dan air bila mendidih bolehlah masukkan ayam, cili padi dan kentang yg telah digoreng separuh masak tadi. Masak dengan api sederhana dan kacau selalu, perisakan dengan garam jika kuah agak pekat boleh lah tambah sedikit lagi air.. Bila dah terasa asam garam nya boleh lah letak jus limau kasturi tadi dan tutup api. Selamat mencuba gaiss 😘😊.