Cara Mudah Buat Kari Kapitan #MunahMasak Terbaik

Kari Kapitan #MunahMasak.

Anda boleh buat Kari Kapitan #MunahMasak menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Kapitan #MunahMasak itu baik .

Bahan-bahan Kari Kapitan #MunahMasak

1. Untuk menyediakan 250 grm isi ayam.
2. Sediakan 1 bj ubi kentang dipotong dadu kecil.
3. Untuk menyediakan 1/2 cawan santan pekat.
4. Anda mesti 1 btng serai diketuk.
5. Sediakan 2 helai daun limau purut.
6. Sediakan 1 sudu teh gula melaka.
7. Sediakan 1 sudu teh air limau nipis.
8. Untuk menyediakan Garam dan serbuk perasa.
9. Anda mesti 2 cawan air (ikut kepekatan).
10. Untuk menyediakan 🍜 Bahan2 Kisar :.
11. Anda mesti 5 ulas bawang merah.
12. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
13. Anda mesti 1/2 bj bawang holland.
14. Sediakan 3 bj buah keras.
15. Untuk menyediakan 10 tangkai cili kering dipotong2 dan rendam air panas.
16. Untuk menyediakan 1 inci kunyit.
17. Untuk menyediakan 1 inci lengkuas.
18. Anda mesti 1 inci halia.
19. Sediakan 1/2 sudu teh belacan.

Langkah Untuk memasak Kari Kapitan #MunahMasak

1. Isi ayam dipotong2 kecil kemudian lumur dgn serbuk kunyit dan garam. Biarkan dlm 10 minit..
2. Tumis bahan2 kisar bersama serai hingga wangi dan pecah minyak. Masukkan isi ayam dan kacau rata. Masak hingga isi ayam berubah warna.
3. Tambahkan air, daun limau purut dan kentang. Masak hingga kentang lembut..
4. Masukkan santan. Kacau rata..
5. Masukkan garam, serbuk perasa, gula melaka dan air limau nipis. Kacau sebati..
6. Biar mereneh sambil dikacau sekali sekala hingga kuah agak pekat. Jika nak kuah cair boleh tambah air. Siap..
7. Kari kapitan sedia dinikmati bersama roti jala atau nasi panas ❤.